Ikväll kommer barnen hit och jag förberedde desserten igår, då jag gjorde minipajer. Jag testade att göra i ordning två stycken för att testa.

Recept på pajskalet kommer från Pernilla Wahlgrens bok Pernillas praliner.

15 digestivekex
1/2 dl kakao
Mixa först kex och kakao till ett fint pulver och häll sedan ner 125 gram smält smör så det formas en smet.

Fyll tio små aluminiumformar med chokladsmeten som ett pajskal. Ställ formarna kallt minst en timme. Fyll sedan minipajerna med valfri fyllning.

Här har jag fyllt med grädde, hallon och hackad mörk choklad.

Enligt originalreceptet ska vi ikväll använda chokladkräm, dulche de leche och mandel. Kanske lägger jag till lite grädde och hallon också.

#hilla #hillasmatprat #minipaj #choklad #dessert

 

Catharina

12 december 2020 15:02

verkar gott.välkommen till mig

http://bokprinsessan.bloggplarsen.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Vi var på en trevlig fiskrestaurang i Uppsala igår kväll, faktiskt en av våra favoritrestauranger. Jag valde en toast skagen till förrätt. Till huvudrätt valde jag en av restaurangens "kvällens erbjudande", uer med hummersås. Maken valde rödi...

Ikväll ska vi gå på restaurang och det är en födelsedagspresent från maken till mig. Det kommer mer om det samt bilder senare. I förrgår handlade jag mina första två julklappar. Det var ett toppenerbjudande på nätet, "singles day" (visserligen ä...

Nu sitter jag på tåget hem efter att ha varit på en inspelning av TV-programmet "Bytt är bytt". Innan det hela började tog jag en kaffe med smörgås på "Bageri Frost" som ligger nära SVT-huset. Det finns inte möjlighet att köpa något att äta i SVT...

Idag ska jag ta mig till storstaden och gå på en TV-inspelning. Jag ser verkligen fram emot detta. Det blir tredje gången jag gör något sådant. Senast var vi på en inspelning av Skavlan - Sverige. Kika in igen senare så berättar jag mer. #hilla #hi...

Idag åkte vi ut till sommarstugan igen. Vi stängde av vattnet inför vintern och sen blev det fika, lite småpyssel, promenad och lunch innan hemfärd. Bl a klippte jag ner våra pelargoner som nu ska vinterförvaras inomhus. Vi har sval underhållsvärme p...