Nu på semestern är vi mest vid vår sommarstuga och där njuter vi av stillheten. Visst har vi projekt på gång också men däremellan kan det bli lite bakning, en god rabarbersaft (se förra inlägget), lite fiske och så pysslande med våra odlingar.

I veckan var vi ute på en fisketur och fick mycket abborrar på kroken. Vi rökte flera fiskar i vår ABU-rök med alspån och enris...

Mmmm...

Vi odlar potatis, lök, dill, gräslök, rosmarin, basilika, timjan, sallad och rabarber. Dessutom dessa godsaker som just börjar bli klara...

Bilden av våra smulgubbar tog jag för några dagar sedan och då var det en bit kvar till mognad...

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag har jag tagit hand om barnbarnet en stund och sedan lunchat med dottern. Vi åt wraps med kyckling, svarta bönor, sallad mm till lunch. När jag vaktade babyn kunde dottern gå och träna. Ikväll äter jag middag ensam och då plockar jag fram r...

Idag har makens syskon, vår dotter och barnbarnet varit här. Vi fikade i trädgården i det fina vädret. Köpta toscabullar, kärleksmums och chocolate chip cookies serverades. Jag har också tagit en promenad på förmiddagen och tittat på allt vacke...

Ikväll har vi ätit färsk korv, salsiccia, med kokt potatis, löksås, rödbetor och sallad. Tidigare idag, till fikat, gjorde jag chiapudding med mango. Jättegott! #hilla #hillasmatprat #salsiccia #löksås #chiapudding ...

Dagens middag var inspirerad av detta recept; https://www.ica.se/recept/sojalax-med-bakad-spetskal-721655/ Jag fick ett infall att laga något med lax, vitkål och japansk soja och googlade. Då kom Ica-receptet upp. Så klart hade jag inte alla in...

Idag har jag bakat en tårtbotten som jag ska dela i två delar och använda på lördag och på midsommarafton. På lördag blir tårtfyllningen rabarberkompott och vaniljkräm. Jag kommer att toppa med vispad grädde och färska bär. #hilla #hillasmatprat...