Alla inlägg under oktober 2018
Idag bakar jag hallongrottor enligt recept från Vår Kokbok.
Idag bakar jag matbröd till kvällens middag. Dessutom gör jag två lök- och svamppajer som jag ska bjuda på nästa vecka när mina systrar är i stan.
Vi kom hem från landet vid 17- tiden och kl 18.10 stod middagen på bordet. Hemgjord pizza med tomatsås, entrecote (restbit), potatis, färsk chorizo, lök, tomat, ost, truffelsalt, färsk basilika och torkad oregano.
Jag har alltid torrjäst hemma för såna här infall.
Ikväll blev det en fantastiskt god svamppasta till middag...
Spagetti med blandsvamp, vitlöksost, äggula, olivolja, parmesan, basilika, rostade hasselnötter, salt och peppar.
Till fikat igår hade vi bara två torra stackars bullskivor i skafferiet. Jag blötlade dem i lite grädde. Sen sockrade och pudrade jag dem med kanel. Slutligen gick de en stund i stekpannan med en klick smör.
Mmmm...
Idag har jag plockat in och hackat persilja och lagt allt i frysen. Jag tog också in timjan som jag ska torka.
En liten skogspromenad resulterade i svampsmörgåsar till lunch...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 |
|||
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 | |||
15 |
16 |
17 |
18 | 19 | 20 | 21 |
|||
22 |
23 |
24 |
25 |
26 | 27 |
28 | |||
29 |
30 |
31 |
|||||||
|