Inlägg publicerade under kategorin Tips
Igår var jag bjuden till en gammal gymnasiekompis på middag. Vi var fyra vänner som sågs och vi blev bjudna på paella till huvudrätt. Till efterrätt fick vi inkokta päron med hemmagjord chokladsås och vispgrädde.
Vi hade lite kanter av ett bröd över och det blev till krutonger idag.
Stek i olivolja, ev pressad vitlök, salt och rosmarin. Eftertorka i ugn. Detta är gott till sallader och soppor t ex.
#hilla #hillasmatprat #krutonger #gamlavänner
Idag har jag bakat mer lussebullar med mandelmassa. Nu borde det räcka fram till jul.
Tidigare på dagen var jag på stan och gjorde ärenden. Då passade det bra att köpa en blandkasse från appen "too good to go". Från ett hotell fick jag en kasse med två wraps, små klämmor, frukt, frallor och fikabröd för 79 kronor. Wrapsen passade bra till ärtsoppan som vi skulle äta ikväll.
Imorgon får vi middagsgäster och dukningen är klar.
Lite fynd från trädgården och skogen här intill.
#hilla #hillasmatprat #dukning #höstdetaljer #natur
Idag har jag gjort en höstutsmyckning till trädgården.
Jag tog en korg och la plast i botten. Sedan fyllde jag på med grön mossa, enriskvistar, lönnblad, kärleksört och en porslinspumpa.
#hilla #hillasmatprat #höstpyssel #allhelgona #halloween
Igår var vi på Uppsala stadsteaters uppsättning av 9 to 5, baserat på filmen från 1980. Det var så roligt och härligt med duktiga skådespelare, musiker och sångare. Flera på scenen är välkända men även de mer okända var fantastiska!
Min syster och svåger var också med och vi hade köpt till ett paket med trerättersmiddag med amerikansk touch.
Till förrätt serverades en räkcocktail. Huvudrätten var "surf and turf", gratinerad hummer, oxfilé, bourbonsås, vitlökscreme och potatisterrin.
I pausen serverades desserten, pecannötspaj och kaffe. Vi hade så trevligt och maten var toppen så detta kunde jag göra om snart igen.
#hilla #hillasmatprat #9to5 #teater #trerättersmiddag #teatermeny
Jag har varit bortrest några dagar genom jobbet och njuter extra mycket av friden vid sommarstugan.
Idag grillade vi abborre till middag. Tillbehör var kokt potatis, stekta kantareller, gräddfil och gräslök.
Till fikat, tidigare under dagen, åt vi sockrade bullar. En hel till maken och en halv till mig.
Jag har också gjort krutonger, smaksatta med salt, rosmarin och örtsalt. Krutonger är perfekt att göra av gamla brödskivor som börjar bli tråkiga. Gott till soppa eller sallad t ex.
Ikväll kommer dottern över på middag. Jag "hottar" upp en färdig potatisgratäng med kokta bitar av palsternacka, hackad purjolök och riven ost.
Vi har rester av fläskkarré och lammkorv i kylskåpet och detta värmer jag på i ugnen. Det blir en helt OK vardagsmiddag med en grönsallad till.
Gratängen ska vara i ugnen i 20 minuter och då får den mer färg.
Vi använder våra rester så mycket vi kan.
#hilla #hillasmatprat #restertillmiddag #upphottadgratäng
Jag har laddat ned appen "too good to go" och idag gjorde jag mitt första köp från en ica nära- butik.
En blandkasse för 59 kronor innehöll:
450g kaffe (inget vacum kvar i förpackningen men god kaffedoft fortfarande)
12 ägg (1 trasigt)
1 pkt matfolie (skadad förpackning)
Dadlar med pepparkakssmak
Pepparkakor 300 gram
1 förpackning med 3 st lammkorvar
Jag är mer än nöjd. Inga korta datum och helt klart prisvärt. Bara kaffet hade väl kostat runt 59 kronor.
Obs! Inte reklam, bara något jag själv gillar.
#hilla #hillasmatprat #toogoodtogo #app
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
3 |
|||||||
4 |
5 |
6 | 7 |
8 | 9 | 10 | |||
11 |
12 | 13 |
14 |
15 |
16 | 17 | |||
18 | 19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
|||
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|||
|