Inlägg publicerade under kategorin Tips

Av Hilla - Onsdag 1 jan 12:18

Ja, pizza är det många som beställer på nyårsdagen. Man är lite trött både i huvudet och kanske lite trött på matlagning.

Jag blev inspirerad av Nyhetsmorgon på TV4 imorse och gjorde en knäckepizza, till lunch. Alla ingredienser som jag toppade med var rester.

En kaka knäckebröd, creme fraiche, röd pesto, rödlök, skinka och västerbottenost. Det blev riktigt gott!

#hilla #hillasmatprat #pizza #nyårsdagen

ANNONS
Av Hilla - 29 december 2019 12:01

Idag ska vi ha knytkalas hos min syster...

Jag har fått i uppdrag att ta med vin och en paj. Jag har gjort en stor köttfärspaj med tomatskivor på toppen.

Jag använde både vetemjöl och lantbrödsmjöl i pajdegen. Jag förgräddar pajskalet och använder folie för att hålla kanterna på plats.

Hoppas pajen ska smaka...

#hilla #hillasmatprat #köttfärspaj #knytkalas

ANNONS
Av Hilla - 10 december 2019 18:38

Idag har jag stekt julköttbullarna och nu får de vila i frysen...

Lite kryddpeppar i smeten gör köttbullarna extra juliga.

#hilla #hillasmatprat #köttbullar

Av Hilla - 23 september 2019 12:38

Idag tog jag fram skivad rabarber från frysen och kokade marmelad. I princip följde jag receptet på fransk rabarbermarmelad (ICA) men idag la jag till lite kanel och två myntakvistar mot slutet av kokningen.

#matprat #hilla #hillasmatprat #marmelad #rabarber #rabarbermarmelad

Av Hilla - 4 september 2019 17:14

Vi hälsar på vår dotter i Brighton några dagar och idag tog vi en after noon tea på ett jättemysigt ställe som heter talk of tea.

http://talkoftea.co.uk/

Det finns extremt mycket god mat här och fisken är färsk och helt fantastisk...

#brighton #hilla #hillasmatprat #afternoontea #talkoftea

Av Hilla - 29 juli 2019 13:45

Idag gör jag en paj av lite av vad som finns i kylskåpet...

Folie sätter jag längs kanterna på pajformen för att inte pajdegen ska halka ned under förgräddningen. Pajdegen är också först kyld.

Folie längs kanterna när pajskalet förgräddas.

Paj med purjolök, marinerade körsbärstomater, basilika, flatrökt skinka, tomater, äggstanning och ost.

#hilla #hillasmatprat #paj

Av Hilla - 17 december 2018 16:51

Idag gick vi en promenad I Salabacke och som belöning blev det en fika på charmiga bageri Brantingstorg. Inredningen på kondiset går i 50-talsstil och brödet är mycket bra. En påse att ta hem med några små lakritskolor, blev det också, dem kan jag bara inte motstå...

Flingsalt på toppen.

#hilla #hillasmatprat #bageri #kondis

Av Hilla - 14 oktober 2018 07:52

Till fikat igår hade vi bara två torra stackars bullskivor i skafferiet. Jag blötlade dem i lite grädde. Sen sockrade och pudrade jag dem med kanel. Slutligen gick de en stund i stekpannan med en klick smör.

Mmmm...

#hilla #hillasmatprat #bullar #gott #typfattigariddare

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

My Taste

Följ bloggen

Följ Hillas matprat med Blogkeen
Följ Hillas matprat med Bloglovin'

Klicka här, bloggregistret

BloggRegistret.se

Blogglista

Blogglista.se

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
    1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Januari 2020
>>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Tidigare år

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

2 besvarade frågor

Buzzador

Listor

top100

Annons


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se