Inlägg publicerade under kategorin Kyckling
Ikväll lagade jag provencalsk kycklinggryta till middag.
https://www.koket.se/provencalsk-kycklinggryta
Som vanligt några tillägg: det gröna på en purjolök hackades och stektes tillsammans med kycklingen, som jag skar i mindre bitar, majsstärkelse mot slutet för att få en tjockare konsistens på grytan och basilika på toppen.
Tillbehör blev ugnsstekt potatis och sallad.
Jag är jättenöjd. Det var lättlagat och gott! Denna gryta gör jag nog fler gånger.
Basilikan, som jag köpte i affären, är redan planterad i en kruka. Det brukar bli många sköna skördar från köpt basilikan under kommande vår- och sommarperiod.
#hilla #hillasmatprat #kycklinggryta #provencal #basilika
Igår gjorde jag en kycklinglasagne med tacokrydda till middag. Jag hade inget specifikt recept men använde färska lasagneplattor, tacokryddad strimlad kycklinglårfilé, bechamelsås, riven ost bl a.
Det blev gott!
Nu ska vi strax iväg och äta lunch på stan, som en del i makens födelsedagsfirande. Han fyller år på söndag, men då jobbar jag, så det blir firande idag och imorgon istället.
Jag kom hem från en jobbresa igår och maken hade fixat god middag. En pasta med grön pesto, tomater och kyckling.
Ett litet glad rödvin serverades till maten. Det var ju ändå fredagskväll.
#hilla #hillasmatprat #fredagsmiddag
Idag har vi ätit kycklinggryta med ris till middag.
Grytan gjordes utan recept men den innehöll lök, vitlök, morot, kycklinglår, cocosmjölk, ruccola, hönsbuljong, citronsaft, jordnötssmör, chili, curry, paprikakrydda, torkad koriander, salt och peppar. Till detta en stor sallad.
#hilla #hillasmatprat #kycklinggryta
Jag jobbar ju väldigt ofta i Norge, som nu då jag är i grannlandet i fyra dagar. Idag är jag i Stavanger och har ätit middag på restaurang "Egon". Det blev en kycklingquesadilla med en dubbel cafe latte.
Obs! Inte reklam, jag vill bara berätta var jag ätit ikväll.
Kanske lite konstigt med kaffe till middagen men jag var så sugen på en latte.
Igår var jag i Kristiansand och tog lite bilder.
Det är roligt att få se fina Norge.
#hilla #hillasmatprat #Norge #egonrestaurang
Ikväll lagade jag kycklingklubbor med roast potatoes (se recept) samt nobissåsen som jag gjorde igår. Till detta gröna oliver och morotsstavar.
https://www.koket.se/jens_linder/varmratter/potatis/roast_potatoes
Jag tycker att potatisen kunde fått lite mer frasig yta och färg, men jag kommer att testa att göra det igen vid ett annat tillfälle. Min svägerska är gift med en engelsman och dessa goda potatisar har vi ätit hemma hos dem.
#hilla #hillasmatprat #kyckling #roastpotatoes #nobissås
Ikväll åt vi middag på restaurang Avocado i Rhodos stad. En lugn miljö och mycket bra mat. Enligt ägaren kommer det ibland lite för mycket folk och då kan det bli stressigt och svårt att hinna med. Vår kväll var iallafall perfekt och servicen var personlig utan att bli för mycket. Skönt också att slippa "inkastare" utanför restaurangen.
Jag är souvlaki med pommes, tsatziki och grillade pitabröd.
Vi delade också på en efterrätt som var hemgjord baklava med glass.
Ägaren hade koll på att jag inte druckit alkohol under kvällen, så jag fick en alkoholfri drink samtidigt som notan medan maken fick ouzo. Uppmärksamt!
#hilla #hillasmatprat #souvlaki #baklava
Igår kväll grillade vi och det var en varm och fin kväll.
Vi grillade kyckling och kryddkorv. Till det ugnsstekt potatis och ruccola, blue castello och stekt svamp.
På skoj serverade jag maken hans middag och tog en bild på tallriken.
Han fick sig ett gott skratt.
#hilla #hillasmatprat #grillning #kyckling #kryddkorv
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
3 |
|||||||
4 |
5 |
6 | 7 |
8 | 9 | 10 | |||
11 |
12 | 13 |
14 |
15 |
16 | 17 | |||
18 | 19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
|||
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|||
|