Alla inlägg under september 2013

Av Hilla - 30 september 2013 08:00



Eftersom jag först varit på semesterresa en vecka och sen jobbat kvällar hela förra veckan blev det vår första familjemiddag på länge igår kväll.


Jag hade en oxfilé i frysen som jag plockade fram och till det blev det en grönpepparsås och ugnsstekt potatis och lök. Mums!!! Vad dottern, som just rest till Sydafrika, äter till middag vet jag inte. Hoppas det inte blir Gnu...


 



ANNONS
Av Hilla - 27 september 2013 23:37


Jag läser en härlig bok just nu.


Middag med Mr Latte...

 


Boken är skriven av matskribenten Amanda Hesser som skriver i New York Times. Här blandas en kärlekshistoria med många härliga recept. Ett helt unikt sätt att skriva tycker jag. Här kan du läsa mer om boken Middag med Mr Latte.

ANNONS
Av Hilla - 26 september 2013 11:27



Dip med roquefortost och olivolja;


Ingredienser


100 ml olivolja

2 tsk vitvinsvinäger

50 g rougefortost som finfördelats med en gaffel

1 tsk fint hackad dragon

några droppar worcestershire sås

salt och färskmalen peppar


 

Receptet kommer från paragaea i Parga. Jag köpte en serie recept där som jag kommer att testa och även dela med mig av här...

Av Hilla - 25 september 2013 10:02


Jag har varit frånvarande från "bloggeriet" ett tag eftersom jag haft semester. En vecka i Grekland i september är något jag kan rekommendera.Varmt och skönt men inte för varmt utan lite lagom sådär som iallafall jag gillar.


Parga på den Grekiska västkusten är en fantastiskt söt liten stad med olivlundar överallt runt omkring. Nästan alla bofasta äger mark med olivträd. Inne i Parga har man återställt en gammal olivfabrik och den besökte jag en dag. Jag gick med på en guidad tur genom fabriken och sedan blev det provsmakning av olivolja, dressingar och olivröra (typ tapenade). Allt var mycket gott och av superb kvalitet. Här hittar du en länk till Pargas gamla olivfabriks hemsida; Paragaea Parga


 


Jag köpte hem olivröra från fabriken men olivolja fick jag tyvärr avstå eftersom det kändes svårt att packa ner. När man ska flyga hem blir man ju lite begränsad vad beträffar vätska. På taxfree-butiken köpte jag sen Grekisk honung, olivtvålar och sesamkakor med hem också...



Av Hilla - 12 september 2013 09:43


I somras var vi på restaurang Plock i Uppsala med en annan familj. Det var sommar och fint väder så vi satt ute. Plocks idé är att ha många smårätter på menyn ungefär som tapas. Man beställer en liten rätt om man bara vill ha en smakbit till drinken eller flera stycken om du vill bli mätt.


Maten är god, stämningen är skön och läget är centralt! Här ser du menyn på Plock.


   


#tapas #mat #restaurang

Av Hilla - 9 september 2013 09:31

Nästa vecka kommer jag att kunna äta Grekiskt...


 

... på plats   


   
  


#mat #grekland

Av Hilla - 6 september 2013 08:49


Som jag skrev den 10/7 ville jag downsiza efter sommaren.


Tyvärr har det inte gått så bra förrän förra veckan då jag hittade en App som heter shapeup till min samsungtelefon. Där fyllde jag i min vikt, min längd och önskad målvikt och i vilken takt jag vill gå ned i vikt.


Jag fyller i allt jag äter per dag och jag kan se hur många kalorier jag får äta. Jag fyller även i dagens motion.


Bara sedan helgen har jag tappat två kilo så det fungerar för mig...


 

OBS! Det här är inte sponsrad reklam utan en beskrivning av hur jag försöker tappa några kilon efter sommaren...

Av Hilla - 4 september 2013 09:35



Vi fick flera fina hemodlade gurkor av min svägerska i helgen. Gurkan var ovanligt god att äta färsk men jag ska också göra inlagd gurka idag.

 


Recept och bild från COOP;


6 portioner


1 gurka

2 msk ättiksprit 12 %

2 msk socker

1 dl vatten

0,5 krm vitpeppar

1 krm salt

1 dl hackad persilja


Gör så här;


Skiva gurkan i tunna skivor. Blanda ättika, socker, vatten, salt och peppar i en skål. Lägg i gurkskivorna och strö sedan öve rikligt med persilja. Låt gurkskivorna ligga i lagen någon timme innan servering.


#mat #recept

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

My Taste

Följ bloggen

Följ Hillas matprat med Blogkeen
Följ Hillas matprat med Bloglovin'

Klicka här, bloggregistret

BloggRegistret.se

Blogglista

Blogglista.se

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
           
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25 26 27
28
29
30
<<< September 2013 >>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

2 besvarade frågor

Buzzador

Listor

top100

Annons


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se