Inlägg publicerade under kategorin Fisk

Av Hilla - Torsdag 19 sept 21:33

Jag har odlat persilja i två krukor hemma, förutom persiljan jag haft i trädgårdslandet vid sommarstugan. Idag skördade jag från krukorna...

Jag finhackade persiljan och en del använde jag till dagens middag och en del frös jag in.

Dagens middag var thai-inspirerad sesamlax med nudlar, chili, fisksås, sweet chili-sås, finskuren morot- och vitkål, persilja, chili, lime och finhackade jordnötter.

#hilla #hillasmatprat #persilja #lax #thaimat

ANNONS
Av Hilla - Söndag 15 sept 09:41

I augusti njöt vi av den hör goda middagen med abborre, som min man fiskat upp...

I år har abborrfisket varit lite trögt men mot slutet av sommaren blev det lite bättre...

#hilla #hillasmatprat #fisk #abborre

ANNONS
Av Hilla - Tisdag 20 aug 21:42

Sista kvällen i Sverige för vår dotter (hon ska studera ett år utomlands) och vi bjuder båda barnen på kräftor med aioli, en ostpaj, sallad och äppelkaka med vaniljsås. Precis när vi skulle äta efterrätt ringde två av våra vänner på dörren och de fikade också med oss.

Dottern bjöd på mousserande vin till middagen. Inte så illa på en tisdag...

Aiolin var en snabbvariant med majonnäs, citronsaft, salt, pressad vitlök och dill.

#hilla #hillamatprat #kräftor #aioli

Av Hilla - Torsdag 27 juni 19:10

Idag äter vi sotare av egenhändigt pilkad strömming.

Mums...

Rensad strömming lägger jag i en plastpåse tillsammans med mycket salt. Låt fisken ligga och dra minst några timmar. Stek sedan fisken riktigt hårt i olja så den blir krispig och god.

#hilla #hillasmatprat #strömming #sotare

Av Hilla - Söndag 2 juni 11:34

Vi gjorde en laxgratäng nyligen och det blev riktigt gott. I princip en potatisgratäng men med ett ägg i vätskan och massor av dill i .

Tillbehör blev sparris med smör, solroskärnor och parmesan...

Fräscht och gott med citronklyftor till...

#hilla #hillasmatprat #laxgratäng #sparris

Av Hilla - Onsdag 6 mars 10:22

Igår åt vi fisk till middag och till det hade jag gjort bakad potatis och ärtpesto.
Recept på peston https://www.koket.se/artpesto

Jag tyckte att peston var riktigt god med syran från citronsaften och crunchet från solroskärnorna.

#hillasmatprat #hilla #ärtpesto

Av Hilla - 7 november 2018 18:46

Igår gjorde jag en lax- och ruccolapaj. Jag hade inkokt lax kvar från helgens middag.

Lax, ruccola, gul lök och en ägg- och mjölkblandning, salt, svartpeppar och lite riven ost var ingredienserna.

#hilla #hillasmatprat #laxpaj #fisk

Av Hilla - 18 augusti 2018 07:56

Igår kväll åt vi grillad abborre med kokt färskpotatis, stekta kantareller och en limesås... nästan allt på tallriken var gratis. Odlat, fiskat och plockat.

En stor sallad serverades till.

#hilla #hillasmatprat #fisk #Kantareller

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

My Taste

Följ bloggen

Följ Hillas matprat med Blogkeen
Följ Hillas matprat med Bloglovin'

Klicka här, bloggregistret

BloggRegistret.se

Blogglista

Blogglista.se

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2019
>>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Tidigare år

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

2 besvarade frågor

Buzzador

Listor

top100

Annons


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se