Inlägg publicerade under kategorin Dessert

Av Hilla - Torsdag 11 maj 19:03

Igår kom vår son hem från ett halvårs rundresa i Sydamerika. Jag frågade vad han hade längtat efter i matväg och det var bara hårt bröd, svarade han.

Jag valde att göra köttbullar med kokt potatis, löksås och lingonsylt till middag. Till efterrätt blev det kladdkaka med blockchoklad med grädde och jordgubbar.

Här finns "Allt om mats" recept på kladdkaka...
http://alltommat.se/kladdkaka-med-blockchoklad/

Heja familjen var samlad och njöt av vår "svenska" middag och av sonens sällskap.

Ett tips när man gör köttbullar är att göra en smet av vatten, ströbröd, kryddor, ett ägg och en matsked potatismjöl. I denna smet blandar du sedan ned köttfärsen. Detta gör att köttbullarna håller ihop bra vid stekningen.

#hilla #hillasmatprat #köttbullar #kladdkaka #recept #mat #resa

ANNONS
Av Hilla - Måndag 17 april 15:03

Jag gjorde tiramisu igår och den fick vi smaka på till fikat idag... mums!


Här är receptet som jag följde;
http://www.ica.se/recept/tiramisu-for-manga-718895/

#hilla #hillasmatprat #tiramisu

ANNONS
Av Hilla - 22 december 2016 11:21

Igår gjorde jag fudge toppad med krossad polkagris. Fudgen har stått till sig över natten, i kylskåpet, och nu har jag skurit upp den i bitar och lagt den i en ask med lock. Provsmaka ska jag göra så klart med en kopp kaffe...

#matprat #hilla #fudge #polkagris #bakat #jul

Av Hilla - 6 november 2016 19:09

Idag hade vi släkt och familj här på fika. Det var riktigt mysigt att tända ljus och mysa tillsammans...

Det bjöds på hembakt bröd med ost och brieost, chokladsnittar, bondkakor, kanelsnurror och prinsesstårta. De små bakelserna är banankaka med chokladglasyr och physalis.

#Fika #baka #hilla #matprat

Av Hilla - 9 maj 2016 18:57


Så klart använder jag den fina späda raberbern nu...


 


Här har jag gjort rabarberpaj i ugnsfasta portionsformar.


Jag smörjde formarna, skivade rabarbern (4 små smala rabarber) och lade i botten av formarna. Jag hällde på lite flytande honung över rabarbern. Gjorde en smuldeg av smör, salt, socker, mjöl och havregryn. Sen hackade jag 6 valnötter och strödde över och gratinerade i ca 15 minuter på 225 grader. Till pajen serevrades frusen yoghurt.


#rabarber #rabarberpaj #frozenyogurt #mat #hilla #matprat

Av Hilla - 19 februari 2016 14:00


På fettisdagen var jag hos en komis och fikade och hon hade gjort egna semlor. Hon hade dekorerat semlan så fint så vi kom att prata om spritsar. Jag har inte ägt en sprits på flera år eftersom jag slängde min gamla plastade tygsprits, som luktade surt. Jag fick då tipset av min väninna att köpa en silikonsprits istället som är lätt att rengöra och använda om och om igen. Sagt och gjort...


Jag gick in internet och sökte på Bagaren och Kocken och köpte en ny sprits där. Klicka på länken om du vill se hur spritsen ser ut.



 


#matprat #hilla #semla #sprits #bagarenochkocken #shopping #Tips #baka

Av Hilla - 10 februari 2016 10:23



Igår var jag hemma hos en väninna och fikade och jag hade turen att få hembakt. Det blev en smarrig semla, vilket passade utmärkt eftersom det ju var fettisdagen. Jag har inte ätit någon semla tidigare i år eftersom jag gärna håller på traditionerna. Detta för att jag inte ska tröttna på semlorna redan innan det är dags att börja äta dem. Enligt en artikel i UNT (Uppsala Nya tidning) ska man ha både jäst och bakpulver i degen för att få riktigt bra och luftiga  bullar.


 




#hilla #matprat #semla #fettisdagen #hembakt #fika

Av Hilla - 21 september 2015 10:14


Idag testar jag chiapudding med mango på konditori i Östersund.


Toppen att det finns alternativ till fikabröd!

#östersund #chiapudding #matprat #hilla

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

My Taste

Följ bloggen

Följ Hillas matprat med Blogkeen
Följ Hillas matprat med Bloglovin'

Klicka här, bloggregistret

BloggRegistret.se

Blogglista

Blogglista.se

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
      1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< Juni 2017
>>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

2 besvarade frågor

Buzzador

Listor

top100

Annons


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se