Inlägg publicerade under kategorin Dessert

Av Hilla - Onsdag 3 mars 20:10

Ikväll åt vi köttfärslimpa med ugnsrostade rotsaker och brunsås till middag. Receptet hämtade jag i "vår kokbok" och hela rätten (utom såsen) görs i en ugnssäker form.

Vi fick en nyttig efterrätt också.
https://www.ica.se/recept/bananchoklad-659111/

Jag tycker min bananchoklad blev ganska lös så jag tillsatte inget vatten. Gott var det iallafall. Jag tycker det är perfekt att frysa in skivor av bananer när de börjar bli tråkiga.

#hilla #hillasmatprat #bananchoklad #efterrätt #nyttigt #banan

Av Hilla - 11 december 2020 07:43

Ikväll kommer barnen hit och jag förberedde desserten igår, då jag gjorde minipajer. Jag testade att göra i ordning två stycken för att testa.

Recept på pajskalet kommer från Pernilla Wahlgrens bok Pernillas praliner.

15 digestivekex
1/2 dl kakao
Mixa först kex och kakao till ett fint pulver och häll sedan ner 125 gram smält smör så det formas en smet.

Fyll tio små aluminiumformar med chokladsmeten som ett pajskal. Ställ formarna kallt minst en timme. Fyll sedan minipajerna med valfri fyllning.

Här har jag fyllt med grädde, hallon och hackad mörk choklad.

Enligt originalreceptet ska vi ikväll använda chokladkräm, dulche de leche och mandel. Kanske lägger jag till lite grädde och hallon också.

#hilla #hillasmatprat #minipaj #choklad #dessert

Av Hilla - 12 oktober 2020 18:47

Ikväll har vi ätit en "höstig" dessert. Jag skivade äpple tunt med mandolin och stekte skivorna med smör, socker och kanel.

Äppelskivorna la jag i varsin coupe och täckte med vaniljsås. Sen kanderade jag lite hasselnötter med farinsocker och toppade med dem. Det blev supergott!



#hilla #hillasmatprat #äppeldessert #höst

Av Hilla - 13 september 2020 16:44

Idag har dottern hälsat på oss och till lunch åt vi linssoppa.

Lite senare blev det fika och då hade jag gjort en äppel- och vinbärspaj. Lite vaniljsås till och gissa om det var gott.

De vita vinbären hade jag fryst in tidigare i somras.

Smuldegen var gjord enligt detta recept;
https://mittkok.expressen.se/recept/knackig-appelpaj-2/

#hilla #hillasmatprat #äppelpaj #vaniljsås

Av Hilla - 17 juli 2020 18:28

Makens syster med make har hälsat på. Så klart satt vi ute och höll avstånd.

Vi grillade kycklingspett och hade majskolvar och ugnsrostade potatisar till. Även örtsmör och BBQ-sås och sallad stod på bordet.

Till dessert varvade jag chokladkaka (sockerkaketyp), rabarberkompott, skivade jordgubbar och vispad grädde i varsitt glas. Toppade med en jordgubbe, hackad mandel, hackad mörk choklad och citronmeliss.

#hilla #hillasmatprat #dessert #sommarbesök

Av Hilla - 1 april 2020 22:54

Ikväll kom även vår dotter äntligen tillbaka till Sverige efter studier i utlandet.

Vi bjöd hela familjen på en asiatisk kycklinggryta med ris och cashewnötter och en grönsallad. Till efterrätt gjorde jag varsin coupe med glass, grädde, rabarber- och hallonsås samt en kolakaka.

#hilla #hillasmatprat #dessert #hallon #rabarber

Av Hilla - 27 januari 2020 14:19

Idag har jag gjort en fruktsallad till fikat. Jättegott och lite nyttigare än fikabröd. Jag serverade en klick matyoghurt med vaniljsocker till. Jag använde ganska mycket kiwifrukt, som var billigt i butiken, och päron/ äpple.

Kiwi är så vackert att se på också...

#hilla #hillasmatprat #fruktsallad #kiwi #äpple #päron

Av Hilla - 31 oktober 2019 16:45

Idag har jag bakat mandelmusslor och dem ska vi ha nästa fredag då vi ska ha gäster. Då ska musslorna fyllas med vispad grädde och toppas med hjortronsylt.

Recept kan du hitta i många bakböcker eller på nätet. Jag tog receptet ur vår kokbok.

#hilla #hillasmatprat #mandelmusslor

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2
3
4 5 6
7
8
9
10
11 12
13
14
15 16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< Juni 2021
>>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

3 besvarade frågor

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se