Inlägg publicerade under kategorin Dessert
Kvällens efterrätt blev toscakaka med vaniljglass och färska hallon.
Ikväll kommer vår dotter hit och äter middag med oss. Jag har några bitar kvar av oxfilén, som vi bjöd på för några veckor sedan. Vid den bjudningen använde vi bara mittbiten av oxfilén så nu kommer de andra bitarna fram ur frysen.
Till detta serverar vi ugnsrostade grönsaker/ potatis, kryddkorv, sallad och en kantarellsås.
Till efterrätt blir det vaniljglass med en hemmagjord chokladsås.
https://www.ica.se/recept/chokladsas-3248/
#hilla #hillasmatprat #oxfile #kantarellsås #chokladsås
Innan vi åkte hem från Oslo igår var vi i Svenska Margaretakyrkan, eftersom vi känner en person som arbetar där. Efter högmässan bjöds det på kyrkfika.
Det fanns smörgåsar, bullar, småkakor och en fantastisk cheesecake. Mums!
Mätta och nöjda gick vi sedan till tåget och åkte hem igen till Sverige.
#hilla #hillasmatprat #tågresa #oslo #kyrkkaffe #Cheesecake
Idag har jag bakat en långpannekaka, brownie med toscatäcke. Jag har bakat den här brownien förut och den blir supergod.
https://www.coop.se/recept/brownie-med-tosca/
Ena delen blir som en tårta som jag ska dekorera med hallon, pudra florsocker över och servera vispgrädde i en skål bredvid. Den andra delen skar jag upp i rutor till fikastunder.
#hilla #hillasmatprat #browniemedtosca
Det är varmt här på Rhodos så nu har vi tagit en förmiddagspromenad då det fortfarande är någorlunda svalt. En god glass unnade vi oss på ett trevligt café.
Igår kväll åt vi havsabborre (sea bass) med potatis och senap mm och till det ett glas retsina. Det var riktigt gott men tyvärr gömde jag ta kort. Restaurangen hette "blue cayote". Lite dyrare än dagen innan men läget var mysigt vid en populär restauranggata.
#hilla #hillasmatprat #havsabborre #rhodos #glass
Igår åt vi söndagsmiddag tillsammans med dottern.
Jag hade en lammstek i frysen som jag tog fram och ugnsstekte. Till detta gjorde jag en potatissallad med ugnsstekt potatis, ruccola, salladslök, tomater och vinaegrett. Tillbehör blev svartvinbärsgelé, fetaost samt en kantarellsås.
Till efterrätt tog jag fram (igen från frysen) två mindre bottnar till en herrgårdstårta och fyllde med jordgubbar från Ulva kvarn och grädde. Mums!
Vi fick lite tårta över och det tänker vi smaska i oss till eftermiddagsfikat strax.
#hilla #hillasmatprat #lammstek #tårta
Till fikat idag gjorde jag en rabarber- och äppelkompott.
Jag skar två äpplen och en stjälk rabarber i bitar och kokade med lite vatten, kanel, kardemumma och socker. Till detta vaniljsås.
Fräscht och mumsigt!
#hilla #hillasmatprat #rabarberochäppelkompott #frukt
Idag kom dottern hit och åt middag med oss. Jag hade köpt grillad kyckling och gjorde en egen potatissallad och en caprese till.
Till efterrätt gjorde jag rabarberrullar med grädde till, efter ett tips från en kollega.
Det var enkelt och det var jättegott!
https://recept.se/recept/frasiga-rabarberrullar
#hilla #hillasmatprat #rabarberrullar #dessert
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
3 |
|||||||
4 |
5 |
6 | 7 |
8 | 9 | 10 | |||
11 |
12 | 13 |
14 |
15 |
16 | 17 | |||
18 | 19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
|||
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|||
|