Ikväll har vi ätit ugnsstekta kycklingdelar med kokt ris och dragonsås. Tillbehör var grönsallad och vitkål i ugn.

https://www.arla.se/recept/dragonsas/

Sen har jag gjort mugcake som är väldigt enkelt och gott.

https://www.kungsornen.se/recept/mugcake/

#hilla #hillasmatprat #dragonsås #kycklingdelar #mugcake

Hamburgaren med den hemgjorda majonnäsen satt fint efter en lång dags jourtjänstgöring. Visserligen blev det inget utkall idag, men jag är ständigt beredd på att kasta mig iväg.

Tillbehör förutom majonnäsen var tomat, gurka, gul lök och hasselbackspotatis. Ketchup och senap fanns också på bordet för den som ville ha det.

https://alltommat.expressen.se/recept/hasselbackspotatis-4/

#hilla #hillasmatprat #hasselbackspotatis

Ikväll ska vi äta hamburgare. Till detta är det gott med en hemgjord majonnäs. Receptet som du hittar här nedan är enkelt gjort med stavmixer.

https://www.koket.se/supersnabb-och-enkel-majonnas

Jag tillsatte även en halv pressad vitlök.

Riktigt enkelt och gott!

#hilla #hillasmatprat #majonnäs

Igår var jag bjuden till en gammal gymnasiekompis på middag. Vi var fyra vänner som sågs och vi blev bjudna på paella till huvudrätt. Till efterrätt fick vi inkokta päron med hemmagjord chokladsås och vispgrädde.

Vi hade lite kanter av ett bröd över och det blev till krutonger idag.

Stek i olivolja, ev pressad vitlök, salt och rosmarin. Eftertorka i ugn. Detta är gott till sallader och soppor t ex.

#hilla #hillasmatprat #krutonger #gamlavänner

Ikväll ska vi äta lax bl a och till detta en ärtpesto, som jag redan förberett.
https://www.koket.se/artpesto

Jag tycker den här peston är jättegod och passar särskilt bra till fisk.

#hilla #hillasmatprat #ärtpesto

Vi ska snart ha middagsgäster och jag förbereder mig, testar och läser recept. Idag provade jag att göra en annan variant på citronsåsen som jag skrev om nyligen., nämligen Nobissås.

https://alltommat.expressen.se/recept/nobissas-2/

Nu vilar nobissåsen i kylen och jag tror jag hittat såsen som jag ska servera till våra middagsgäster nästa helg.

Mer om menyn kommer vartefter.

#hilla #hillasmatprat #middagsgäster #nobissås

Ikväll äter jag rester av kålpuddingen. Lika gott idag!

Senare blir det ett glas smoothie som jag gjort av blåbärsyoghurt, banan och hallon.

Godare än godis!

#hilla #hillasmatprat #rester #smoothie

Nyttig fika igår då jag efter jul och semester behöver gå ner lite i vikt. Självklart får det inte gå till överdrift, men när det passar äter jag lite kalorifattigare ett tag framöver.

Sallad med mango, banan och avocado. Till det grekisk yoghurt med vaniljsocker och mandelspån på toppen.

#hilla #hillasmatprat #fruktsallad #hälsa #nyttigfika