Alla inlägg under februari 2015

Av Hilla - 25 februari 2015 13:16



Jag lagade lunch till mig själv och för att ha lite till familjen i veckan då jag ska resa bort i jobbet. Det blev en improvisation som jag tyckte blev riktigt god!


Laxfiléer som saltats och pepprats täcktes med en blandning av creme fraiche, thai chili och finhackad gräslök. Sen skulle laxen in i ugnen med termometer och laxen är klar vid 52 grader. Det tog ungefär 15-20 min i 175 graders ugn. Till detta stekte jag på sockerärtor och medelhavssallad lite lätt och så kokade jag ris som serverades bredvid. Mums!


**************************


På väg hem från Arlanda i förmiddags passade jag på att köpa bakelser till kvällens firande av makens födelsedag. Det blev hjärtbakelser från RC Chocolat.



#matprat #lax #recept #hilla #bakelser #fika #födelsedag 

ANNONS
Av Hilla - 21 februari 2015 22:50


Först fika här hemma med våra föräldrar.


Sen hamburgertallrik med hemgjord coleslaw.

#hilla #matprat #hamburgare #coleslaw #tårta #fika

ANNONS
Av Hilla - 20 februari 2015 10:38


Igår gick jag till ett jättefint litet café i Karskrona, systrarna Lindqvist café och surdegsbageri. Det var väldigt gullig inredning i gammeldags stil och brödet och porslinet var superfint! Det här stället kan jag verkligen rekommendera...


       


#cafe #matprat #hilla #karlskrona #hembakt #surdeg


Av Hilla - 19 februari 2015 11:12


Åt du någon semla på fettisdagen?


Jag var ute och flög men hade turen att bli bjuden på en mini-semla. Det var kaptenen som hade köpt med sig semlor till alla oss ombord. Faktum är att jag tycker att en mindre variant på semla räcker gott och väl för mig...


 


Igår tittade jag på "Sveriges mästerkock" och fortfarande lyckas min duktiga kollega Anna Barkman gå vidare i programmet. Anna har nu en egen hemsida - Anna Barkman,  Sveriges mästerkock.


 


#hilla #matprat #annabarkman #sverigesmästerkock #mat #semlor #fettisdagen

Bakat · Tips · TV
Av Hilla - 14 februari 2015 17:57

Igår bakade jag fler havrerutor och den här gången med guldnougat och mörk choklad ovanpå.


 

Det mesta hamnade i frysen men visst smakade vi varsin kaka till fredagsfikat också.


Idag blir det nyttiga godsaker istället;

 

Bär- och fruktsallad...


#hilla #matprat #frukt #bär #havrerutor #mums #fika

Av Hilla - 8 februari 2015 14:52



Igår hade vi då släktfika och vi blev 15 personer. Den äldste gästen var 91,5 år och den yngste 1,5 år. Så härligt!


Sockerkaks- och marängbottnarna är klara och svalnar av...

 

Minibullar, havrerutor och chokladsnittar...


 

Herrgårdstårta med hallongrädde mellan bottnarna...

 

#fika #hilla #kalas #matprat #tårta #bullar #kakor




Bakat · Fest
Av Hilla - 6 februari 2015 09:59


Igår bakade jag kanelbullar. Vi ska ha fikagäster på lördag och ibland blir det för mycket och för stort tycker jag med alla sötsaker. Jag gjorde därför både normalstora bullar och minibullar.


 


Förutom kanelbullar ska vi bjuda på havrerutor, chokladsnittar och herrgårdstårta. Vi har en diabetiker i släkten så det blir även smörgåsar för den som önskar det.


#baka #hilla #matprat #bullar #minibullar #fikagäster



Bakat · Fest
Av Hilla - 6 februari 2015 09:52


Igår skulle vi fira att min dotter klarat en tenta och det med extra bra resultat. Det blev lunch på restaurang Meza i Uppsala. Vi valde varsin tallrik med en mix av smårätter...


 


Här är en bild av en av loungerna;


 

Visst ser det mysigt ut!?


Sen gick vi vidare till café Årummet som ligger alldeles intill och där tog vi varsin cheesecake. Jag valde hallon och dottern tog passionsfrukt...


 

Mums!


#lunch #restaurang #cafe #hilla #matprat #meze #cheesecake



Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

My Taste

Följ bloggen

Följ Hillas matprat med Blogkeen
Följ Hillas matprat med Bloglovin'

Klicka här, bloggregistret

BloggRegistret.se

Blogglista

Blogglista.se

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
           
1
2
3
4
5 6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19 20 21
22
23
24
25
26
27
28
<<< Februari 2015 >>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Tidigare år

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

2 besvarade frågor

Buzzador

Listor

top100

Annons


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se