Alla inlägg under augusti 2018
Ny grillvante och grytlapp inköpta på Thun's i Almunge...
Igår hittade vi kantareller igen. Lite förvånad blir man efter den torra sommaren men tydligen funkar det i rätt lägen...
Limesåsen som vi åt till abborren igår;
2 dl gräddfil
3 msk majonnäs
1/2 lime använd både saft och finrivet skal
1-2 msk flytande honung
salt efter behag
2 msk finhackad färsk citrontimjan om du har annars kan t ex mynta fungera lika bra.
Igår kväll åt vi grillad abborre med kokt färskpotatis, stekta kantareller och en limesås... nästan allt på tallriken var gratis. Odlat, fiskat och plockat.
En stor sallad serverades till.
Vi har inte grillat på ett tag pga eldningsförbudet. Igår grillade vi iaf igen och det blev entrecote med något som jag älskar - ugnsstekta grönsaker. Mums!
Broccoli, röd lök, morötter och färskpotatis direkt från vår eget potatisland. Olivolja och flingsalt efter ugnsstekningen och maten är klar.
#hilla #hillasmatprat #grillning #grönsaker
Hurra!
Vi har hittat årets första kantareller...
Det blir perfekt till dagens middag.
Dags för kräftor...
Kräftor, bröd, ostar, aioli och vitt vin.
#hilla #hillasmatprat #skaldjur #kräftor
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 | |||||
6 | 7 |
8 |
9 | 10 |
11 |
12 |
|||
13 |
14 |
15 | 16 |
17 | 18 | 19 | |||
20 |
21 |
22 |
23 |
24 | 25 | 26 | |||
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|||||
|