Alla inlägg under maj 2018
Idag bakade jag en sockerkaka med rabarber, solrosfrön och honung. Mycket gott och saftigt!
Första bilden är innan kakan kom in i ugnen...
#hilla #hillasmatprat #rabarberkaka #rabarber
Igår åt vi middag med våra ungdomar för att fira mors dag...
Revbensspjäll, kryddkorv, haloumi, sparris, BBQ-sås, ugnsrostad potatis med ruccola och grönsallad serverades.
Till dessert blev det vaniljglass, hjortronsylt, mandelspån och mynta.
#hilla #hillasmatprat #morsdag #grillat
Jag åt middag i Luleå ikväll och valet föll på Hotell Savoys restaurang jazzmatsalen.
Först lite bröd med saltat smör och färskost. Sedan en fantastisk skaldjurspasta...
#hillasmatprat #hilla #pasta #Luleå #mat
Bra pris på sparris nu...
Sparris, brynt smör, parmesan, solroskärnor, balsamico... mums! Lite mozzarella bredvid.
#hilla #hillasmatprat #sparris
Rabarberchutney på fri hand... jag kokade finskuren rabarber med finhackad vitlök, socker, honung, kardemumma, chili flakes, rödvinsvinäger och mynta.
Det blev gott till grillat...
#hilla #hillasmatprat #chutney #rabarber
Igår åt vi lax, kokt potatis och romsås till middag. Detta kom till användning idag till lunch. Brödet bakade jag igår...
Det är inte ofta jag bakar matbröd med jäst, på landet, men nu blev det gjort...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 | 4 |
5 |
6 |
||||
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
|||
14 |
15 |
16 | 17 |
18 |
19 | 20 |
|||
21 |
22 |
23 |
24 |
25 | 26 |
27 |
|||
28 | 29 | 30 |
31 |
||||||
|