Inlägg publicerade under kategorin Mat hemma

Av Hilla - Lördag 20 okt 20:43

Vi kom hem från landet vid 17- tiden och kl 18.10 stod middagen på bordet. Hemgjord pizza med tomatsås, entrecote (restbit), potatis, färsk chorizo, lök, tomat, ost, truffelsalt, färsk basilika och torkad oregano.

Jag har alltid torrjäst hemma för såna här infall.

#hilla #hillasmatprat #pizza

ANNONS
Av Hilla - Torsdag 18 okt 19:13

Ikväll blev det en fantastiskt god svamppasta till middag...

Spagetti med blandsvamp, vitlöksost, äggula, olivolja, parmesan, basilika, rostade hasselnötter, salt och peppar.

#hilla #hillasmatprat #vegetariskt #pasta #svamp

ANNONS
Av Hilla - Torsdag 4 okt 17:08

En liten skogspromenad resulterade i svampsmörgåsar till lunch...

#hilla #hillasmatprat #vegetariskt #svamp

Av Hilla - Tisdag 25 sept 11:32

Idag gör jag eget persiljesmör.

Ingredienser är smör, egenodlad persilja, pressad vitlök och salt. Detta blir gott till kvällens middag.

Vi har också hittat lite trattkantareller i skogen och det tänker jag göra en god sås av.

#hilla #hillasmatprat #persiljesmör #trattkantareller

Av Hilla - Tisdag 18 sept 09:18

Igår åt vi lammfilé som jag först marinerat i balsamvinäger, olivolja, flytande honung, japansk soja, pressad vitlök, rosmarin och citrontimjan.

Jag stekte filéerna i stekpanna och efterstekte till 59 grader i ugnen. Sås gjorde jag av marinad som blev över, steksky, buljongtärning och grädde. En fetaostcreme passade också bra till.

Sen så älskar vi ugnsstekta grönsaker som tillbehör; potatis, gul lök, morötter och paprika.

#hilla #hillasmatprat #lammfilé #fetaost #grönsaker

Av Hilla - Söndag 19 aug 12:38

Limesåsen som vi åt till abborren igår;

2 dl gräddfil
3 msk majonnäs
1/2 lime använd både saft och finrivet skal
1-2 msk flytande honung
salt efter behag
2 msk finhackad färsk citrontimjan om du har annars kan t ex mynta fungera lika bra.

#hilla #hillasmatprat #limesås

Av Hilla - Fredag 17 aug 09:32

Vi har inte grillat på ett tag pga eldningsförbudet. Igår grillade vi iaf igen och det blev entrecote med något som jag älskar - ugnsstekta grönsaker. Mums!

Broccoli, röd lök, morötter och färskpotatis direkt från vår eget potatisland. Olivolja och flingsalt efter ugnsstekningen och maten är klar.

#hilla #hillasmatprat #grillning #grönsaker

Av Hilla - Onsdag 15 aug 20:57

Dags för kräftor...

Kräftor, bröd, ostar, aioli och vitt vin.

#hilla #hillasmatprat #skaldjur #kräftor

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

My Taste

Följ bloggen

Följ Hillas matprat med Blogkeen
Följ Hillas matprat med Bloglovin'

Klicka här, bloggregistret

BloggRegistret.se

Blogglista

Blogglista.se

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
1
2 3 4 5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18 19 20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Oktober 2018
>>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Tidigare år

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

2 besvarade frågor

Buzzador

Listor

top100

Annons


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se