Inlägg publicerade under kategorin Mat hemma

Av Hilla - Tisdag 12 juni 20:48

Kvällens middag, när man är ledig mitt i veckan...

#hilla #hillasmatprat #nötstek #sparris

ANNONS
Av Hilla - Onsdag 6 juni 21:35

Lite av varje till grillningen...



Sallad, blå costello, bbq-sås och ugnsrostade grönsaker. Det blev ingen bild på köttet men det var entrecôte som serverades...


#hilla #hillasmatprat #grilltillbehör

ANNONS
Av Hilla - Måndag 28 maj 11:39


Igår åt vi middag med våra ungdomar för att fira mors dag...

Revbensspjäll, kryddkorv, haloumi, sparris, BBQ-sås, ugnsrostad potatis med ruccola och grönsallad serverades.

Till dessert blev det vaniljglass, hjortronsylt, mandelspån och mynta.

#hilla #hillasmatprat #morsdag #grillat

Av Hilla - Lördag 19 maj 19:26

Bra pris på sparris nu...

Sparris, brynt smör, parmesan, solroskärnor, balsamico... mums! Lite mozzarella bredvid.

#hilla #hillasmatprat #sparris

Av Hilla - Torsdag 3 maj 16:17

Igår åt vi lax, kokt potatis och romsås till middag. Detta kom till användning idag till lunch. Brödet bakade jag igår...

#hilla #hillasmatprat #lunch #fisk

Av Hilla - Lördag 31 mars 10:47


Jag jobbar i helgen och maken är i USA på en nöjesresa med kompisar. Barnen och jag ska iallafall fira påsk på annandagen och idag hinner jag förbereda lite med en lökpaj.


   


Recept;


2 dl vetemjöl

1 dl grahamsmjöl

125 g smör

2 krm salt

2 msk kallt vatten


Fyllning

4 små gula lökar

1/2 mindre purjolök

3-5 vitlöksklyftor

2 msk smör

250 g smakrik ost eller kryddost

3 ägg

2 dl mjölk

1 dl vispgrädde

1 tsk salt

1 krm nymald svartpeppar

1 msk färsk rosmarin (finskuren)


Hacka ihop mjöl, smör och salt gärna i matberedare. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop til en deg.


Tryck ut pajdegen i en pajform. Ställ formen i kylen i 30 minuter. Sätt ugnen på 200 grader.


Fyllning; Skala och skär den gula löken i skivor. Skala och finhacka vitlöken. Skär purjon i skivor. Fräs löken i smör i en stekpanna. Låt fräset svalna. Grovriv osten.


Vispa ihop ägg, mjölk och grädde. Krydda med salt och peppar.


Förgrädda pajskalet mitt i ugnen i ca 10 minuter. Lägg lökfräset i bottnen på pajskalet och strö över osten. Häll på äggstanningen och grädda mitt i ugnen i ca 30 minuter, tills äggstanningen har stannat och pajen har fått fin färg.


#hilla #hillasmatprat #paj #lökpaj #påsk #vegetariskt

Av Hilla - Måndag 26 mars 18:25

Gott gott och enkelt!



Bresaola, tomater, purjolök, olivolja och mozarella på det ena fatet. Lax, ricotta och spenatfylld pasta med parmesanost strödd över...      


#hilla #hillasmatprat #lax #pasta #mozzarella #tomat #skinka

Av Hilla - Tisdag 20 mars 10:39

Jag testade att laga en, för mig, ny rätt igår. Jag hade rosmarin över från en annan måltid och googlade helt enkelt fram detta recept från "allt om mat".

 



http://alltommat.se/recept/kyckling-med-rosmarin-och-vitlok/


Jag gjorde en madeirasås till vilket jag tyckte lyfte rätten. Jag använde vanlig gul lök och kycklinglårfilèer...


#hilla #hillasmatprat #kyckling #rosmarin #mathemma #recept

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

My Taste

Följ bloggen

Följ Hillas matprat med Blogkeen
Följ Hillas matprat med Bloglovin'

Klicka här, bloggregistret

BloggRegistret.se

Blogglista

Blogglista.se

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4
5 6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< Juni 2018
>>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

2 besvarade frågor

Buzzador

Listor

top100

Annons


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se