Inlägg publicerade under kategorin Mat hemma

Av Hilla - Fredag 12 jan 16:21

Idag lagar jag kycklingben till middag. Tillbehör blir bakad potatis, hemmagjord saffransmajonnäs och rostad spetskål och paprika.

En chardonnay ligger på kylning. Det ska bli gott alltihop!

#hilla #hillasmatprat #spetskål #kyckling

ANNONS
Av Hilla - Onsdag 10 jan 15:55

Idag är min mamma (93 år) hemma hos oss.

Till middag ska jag laga köttfärslimpa i en form, tillsammans med potatisen. Till det blir det en brunsås, sallad och lingonsylt.

Det är väldigt praktiskt att laga allt i en form och jag vet att mamma gillar den här maträtten.

https://www.coop.se/recept--mat/recept/k/koettfaerslimpa---allt-paa-ett-fat/

Jag gläder mig också mycket åt att "Sveriges mästerkock" börjar ikväll.

#köttfärslimpa #middag #köttfärs #Sverigesmästerkock

ANNONS
Av Hilla - Torsdag 4 jan 16:52

Ikväll gör jag "man tager vad man haver- pizza".

En helt vegetarisk pizza och en med marinerad tonfisk på. Båda är toppade med tomatsås, rödlök, champinjoner, fetaost, soltorkad tomat och riven ost.

Snart skjuts in i ugnen...

Degen har jag gjort själv med torrjäst, mjöl, grädde, olja och salt.

#hilla #hillasmatprat #Pizza #vegetariskt #tonfisk

Av Hilla - 22 december 2017 13:05

Två dagar till julafton och då ska laxen gravas och sillen läggas in. Jag gör egen currysill och löksill.

På julafton har vi knytkalas med makens syster och på juldagen fixar vi en enklare jullunch för familjen av det som finns kvar. Det brukar vara sill, lax, jansson, korv, skinka, köttbullar och sylta bl a.

Nu blir det mycket familjemys kommande dagar så jag passar på att önska dig en riktigt God Jul!

Tack för att du kikar in hos mig!

Nedre bilden visar att vi är i i full gång med julgranen som ska kläs ikväll och sen imorgon är det sonens 25-årsdag...

#hillasmatprat #hilla #jul #gravalax #lax #sill #julmat

Av Hilla - 17 december 2017 15:34

Jag lagar moussaka idag också.

Förberedelser...

Ska bli gott!

Här är receptet jag använde;
https://www.ica.se/recept/moussaka-372820/

#hillasmatprat #moussaka #hilla #grekiskt #middag

Av Hilla - 17 december 2017 13:37

Den stora jansson-formen ska serveras på juldagen så den ska in i ugnen en gång till. De två små formarna tar vi till middagen idag...

#hilla #hillasmatprat #Jansson #julmat

Av Hilla - 11 december 2017 19:00


Dagens middag blev sotare av strömming, lax och så ärtpesto till det. Riktigt gott!

Sotare är hårt stekt strömming som är rejält saltad. Ärtpesto görs med samma ingredienser som vanlig pesto men med kokta ärtor istället för basilika. Den här peston passar utmärkt till fisk.

#hillasmatprat #hilla #fisk #ärtpesto #ärtor #strömming

Av Hilla - 11 december 2017 12:16

Igår åkte vi ut till vår sommarstuga för att kolla läget. Allt såg bra ut men döm om vår förvåning när vi hittade trattkantareller i skogsdelen av tomten.

Soppan;

Lök, trattisar, salt, vitpeppar, cayennepeppar, vatten, mjölk, buljongtärning, tomatpuré, sherry, redning och färsk timjan innehöll soppan som jag gjorde till lunch idag.

#hillasmatprat #hilla #vegetariskt #soppa #trattisar

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

My Taste

Följ bloggen

Följ Hillas matprat med Blogkeen
Följ Hillas matprat med Bloglovin'

Klicka här, bloggregistret

BloggRegistret.se

Blogglista

Blogglista.se

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9 10
11
12
13
14
15
16 17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Januari 2018
>>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Tidigare år

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

2 besvarade frågor

Buzzador

Listor

top100

Annons


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se