Inlägg publicerade under kategorin Mat hemma

Av Hilla - Tisdag 17 okt 21:00

I år har vi plockat otroligt mycket svamp.

Idag t ex hittade vi mängder av trattisar och några gula kantareller på vår sommarstugetomt. Det blev smörstekt svamp till grillad entrecote, blue costello och egenodlad kokt lök och potatis.

Du kanske undrar hur vi kan göra sånt här en vanlig tisdag. Svaret är att jag jobbar skift och att maken är nybliven pensionär och då kan vi njuta av vardagen...

#hilla #hillasmatprat #Svamp #grilla

ANNONS
Av Hilla - Torsdag 12 okt 12:33

Idag gjorde jag en vegetarisk gryta till lunch.

Ingredienserna var en förpackning stora vita bönor, tre små gula lökar, en morot, citronsaft från en citron, en burk kokosmjölk, en vitlöksklyfta, 1/2 buljongtärning grönsak och diverse kryddor (salt, svartpeppar, cayennepeppar, garam masala, gul curry). Majsmjöl att reda med.

Hacka lök och morot och fräs en stund i en större panna/ wokpanna. Tillsätt kokosmjölk, citronsaft, buljongtärning och kryddor. Låt koka i ca 5 minuter. Tillsätt bönorna och red med 2 tsk majsmjöl utvispat i lite vatten. Låt koka några minuter till. Smaka av...

Servera med ris eller bulgur och en klick matyoghurt.



Jag kokade bulgur till och serverade med en klick turkisk yoghurt.

#hilla #hillasmatprat #vegetariskt #lunch #bönor

ANNONS
Av Hilla - Söndag 8 okt 17:25

Igår hade vi gäster här och idag bjuder vi barnen på rester. Två överblivna äggvitor blir maränger...

Jag harköpt en silikonsprits som det är roligt att använda.


Recept från vår kokbok...

#hilla #hillasmatprat #Maränger #Middag #rester

Av Hilla - Torsdag 21 sept 20:32

Ikväll blev det svampmackor. Den ena med Karl-johan och trattisar. Den andra med gula kantareller...

Riktigt gott!

#Svamp #hilla #hillasmatprat #svampmackor

Av Hilla - Torsdag 31 aug 10:08

Igår grillade vi abborre. Till det kokade jag blomkål som jag gratinerad med squash, lök och små gula tomater och en ostsås.

Detta är innan rätten åkte in i ugnen. Lite citron och dragon toppade jag med.

#hilla #hillasmatprat #middag #blomkål #grönsaker #abborre

Av Hilla - Tisdag 22 aug 07:59

Igår grillade vi benfria fläskkotletter. Till det hade vi vår egen färskpotatis och så gjorde jag ugnsbakade grönsaker...

Lök, morötter och halverad vitlök. Basilika, olivolja och flingsalt på toppen.

Vi hittade kantareller igår också som vi rensade och stekte på. Vem som lagt en golfboll i skogen funderar vi fortfarande på.

#hilla #hillasmatprat #middag #grönsaker #vitlök #kantareller

Av Hilla - Tisdag 27 juni 18:42


Så gott med vegetarisk lasagne till lunch igår med krossade tomater, champinjoner, lök, vitlök, chili, bladspenat och zucchini. Sås av lätt creme fraiche, parmesan, salt och peppar. Färska lasagneplattor användes.

Här har du ett recept som fungerat som bas https://www.ica.se/recept/veggo-lasagne-653499/

Våra vänner hade med sig goda matmuffins som vi åt till lasagnen.

Sen grillade vi sotare till dagens lunch...


#hillasmatprat #hilla #mat #vegetariskt #lasagne #sötare #matmuffins

Av Hilla - Måndag 26 juni 11:35


Idag en enkel tomatsallad med purjolök och timjan. En vinägrett har droppats över och så lite flingsalt och färskmalen svartpeppar på toppen...

Jag gör också en vegetarisk lasagne till lunch, för våra gäster som strax dyker upp, här vid vår sommarstuga.

#mat #hilla #hillasmatprat #tomatsallad #lunch

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

My Taste

Följ bloggen

Följ Hillas matprat med Blogkeen
Följ Hillas matprat med Bloglovin'

Klicka här, bloggregistret

BloggRegistret.se

Blogglista

Blogglista.se

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
           
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Oktober 2017
>>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Tidigare år

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

2 besvarade frågor

Buzzador

Listor

top100

Annons


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se