Alla inlägg under maj 2021
Det är en fin somrig dag och dottern bjuder på iskaffe. Igår frös hon in överblivet kaffe i istärningar och idag hällde hon upp rejält med iskaffebitar och havremjölk i varsitt glas.
Låt isbitarna smälta lite. Jättegott!
Ibland äter vi mat som jobbet bjuder på. Vi har ingen riktig paus då, men oftast hinner vi äta upp utan avbrott.
Den här maten var ovanligt god. Torsk med räkor, ägg, dill, pepparrot, potatis och ärtpuré.
#hilla #hillasmatprat #matpåjobbet
Så enkelt och så gott!
Torskfilé som lagats sakta i ugnen med salt och vitpeppar. Kokt hackat ägg läggs på, brynt smör hälls över och så lite hackad gräslök på det.
#hilla #hillasmatprat #torsk #ägg #bryntsmör
Till fikat idag gjorde jag årets första rabarberpaj. Det har regnat i stort sett hela dagen så vi behövde verkligen piggas upp.
Så himlans gott!
Igår åt vi färsk pasta till middag. Maken åt skinka till, men jag höll min vegetarisk.
Hackad vitlök, hackade champinjoner och trattkantareller, basilika, äggula, riven parmesan, gräddskvätt, rostade hasselnötter, citronzest, salt och peppar.
#hilla #hillasmatprat #färskpasta #svamppasta
Vi är på landet och en halv påse torrjäst fick igång mitt baksug.
Jag hade inte så många ingredienser i skåpen så detta bröd är bakat med torrjäst, vatten, vetemjöl, salt, socker, basilika, soltorkade tomater och olja från burken med soltorkad tomat. Penslat med kallt vatten.
Det blev väldigt gott till fikat.
#hilla #hillasmatprat #bröd #bakat #hembakt
Surdegsbröd från Rådmansö bageri, räkor, ägg, majonnäs, rom och ramslök.
Mumsigt!
#hilla #hillasmatprat #räkmacka #ramslök #räkor
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
||||||||
3 |
4 | 5 |
6 | 7 | 8 |
9 | |||
10 |
11 |
12 | 13 |
14 | 15 |
16 |
|||
17 |
18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 |
|||
24 |
25 | 26 |
27 |
28 |
29 | 30 |
|||
31 |
|||||||||
|