Inlägg publicerade under kategorin Kötträtter

Av Hilla - Fredag 14 maj 09:16

Igår grillade vi ute vid sommarstugan och jag hade köpt en bit färdigmarinerad revbensspjäll. Till det förstärkte jag en färdig potatisgratäng med broccoli och purjolök. Vi har ett enkelt kök med bänkspis på landet och då kan det ibland vara skönt med enklare matlagning.

Jag har ofta reagerat med nästäppa när jag dricker rödvin och serverade därför ett ekologiskt vin, en chianti. Det funkade, ingen nästäppa den här gången.

#hilla #hillasmatprat #chianti #revbensspjäll #grilla

Av Hilla - Fredag 9 april 11:38

Igår åt vi rökt fårfiol, som vi hade kvar sedan påsken. Till detta gjorde jag kokta inlagda morötter, en vitlökssås och kokt potatis som mosats lite och gratinerats i ugnen med olivolja, kryddor och parmesan.

#hilla #hillasmatprat #fårfiol #vitlökssås #morötter

Av Hilla - Onsdag 31 mars 14:41

Jag har köpt blandfärs idag och gjort köttbullar till påsk. Jag fryser in dem nu och tinar dem på påskaftons förmiddag. Jag steker sedan på köttbullar tillsammans med lammkorv inför påskmiddagen.

#hilla #hillasmatprat #köttbullar #påsk

Av Hilla - Tisdag 9 mars 12:24

Igår kom sonen till oss och vi åt både lunch, fika och middag tillsammans.

Vi tog fram oxfilé och ryggbiff och så gjorde jag ugnsrostade grönsaker och potatis. Gräddsås, sallad och vitlökssmör serverades till.

Lyxig måndagsmiddag, jag vet, men när man är ledig mycket spelar det ingen roll vilken veckodag det är.

#hilla #hillasmatprat #måndagsmiddag #oxfilé #ryggbiff

Av Hilla - Måndag 1 mars 22:06

Idag åt vi hamburgare med bröd och stekt potatis. Som tillbehör tomat, gurka, ruccola, vitlökssås och purjolök.

Jag gjorde inte egna burgare den här gången men det smakade väldigt gott ändå. En bra vardagskväll!

#hilla #hillasmatprat #hamburgare

Av Hilla - Söndag 21 feb 09:44

Till gårdagens middag gjorde jag potatistoppar, pommes duchesse.

https://www.ica.se/recept/pommes-duchesse-duchessetoppar-713057/

Här har jag spritsat ut potatismoset.

Här är potatistopparna gratinerade och serveras till grillad entrecote och vitlöks- och persiljesmör.

#hilla #hillasmatprat #pommesduchesse #potatistoppar #entrecote

Av Hilla - Fredag 19 feb 21:08

Ikväll åt vi nötfärsbiffar till middag. Jag fyllde biffarna med fetaost och soltorkade tomater.

Till biffarna serverades färsk pasta med en tomat- och ostsås och en grönsallad.

#hilla #hillasmatprat #nötfärsbiffar #pasta

Av Hilla - Torsdag 11 feb 12:46

Igår gjorde jag pizza till middag.

Ibland köper jag färdig deg, men den här gången gjorde jag egen enligt recept i "vår kokbok"

Jag toppade med salami, skinka, gul lök, tomatsås, mozzarella, svarta oliver, tomat, oregano och riven ost.

#hilla #hillasmatprat #pizza #hemmagjordpizza

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2
3
4 5 6
7
8
9
10
11 12
13
14
15 16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< Juni 2021
>>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

3 besvarade frågor

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se