Vi köper ofta stora påsar med ruccola och om vi inte hinner äta upp allt så gör jag ruccolapesto...

Jag gör likadant som en vanlig pesto med basilika men använder ruccola istället. Har jag inga pinjekärnor hemma tar jag sötmandel. 

Här hittar du ett steg-för-steg recept på pesto gjord på basilika.

#pesto #ruccola #hilla #matprat #tips

Jag reser ju omkring en hel del och det blir mycket restaurangmat - vilket man faktiskt kan bli lite trött på ibland.

Idag, när jag bor på ett hotell igen, har jag besökt ICA. Där köpte jag tunt skivad serranoskinka, en keso - grillad paprika och en avocado. Riktigt gott, mättsamt och nyttigt!

#matprat #hilla #keso #avocado #serranoskinka 

Idag blev det sen lunch, utomhus i solen, på Hildurs köks uteplats i Luleå. Inte illa för att vara den första dagen i höstmånaden september. Jag är svag för cafeéts/ restaurangens raggmunkar med lingonsylt, bacon och sallad. Dessutom gillar jag att det finns en mysig uteplats i en gränd ett stenkast från den stressiga gågatan.

Här hittar du ett recept på raggmunkar från Allt om Mat...

#matprat #hilla #raggmunkar #hildurskök #luleå #cafe #restaurang