Ärtskotten växer snabbt nu...

#hilla #hillasmatprat #ärtskott #odling

Den här röran är god att lägga på t ex bröd eller som tillbehör till grillat eller som smårätt på en buffé...

Jag mixade innehållet i en burk konserverade stora vita bönor med en liten vitlöksklyfta, parmesanost, olivolja, salt, peppar, gräslök och kryddan persillade. Snabbt, enkelt och gott!

#hilla #hillasmatprat #godröra #vitabönor #vegetariskt

Nu har vi ätit oss rejält mätta tillsammans med våra barn. Det var knappt vi orkade efterrätten som var en chokladtårta som jag berättade om i ett tidigare inlägg.

Påskmiddagen bestod av 3 sorters sill (som dottern och svärsonen gjort) matjessill, gravad lax, potatis- och trattkantarellpaj, fårfiol med fetaostkräm, köttbullar, vildsvinskorv, kokt potatis, ägghalvor med rom och dill, krustader med romsås och räkor, bröd och brieost.

Förutom att äta har vi gått en promenad och spelat yatzy.

#hilla #hillasmatprat #påsk #påskmiddag

Förberedelser inför kvällen...

Äggen är kokade med lökskal och innan kokning lindande med snöre runt om. Fetaostkrämen är gräddfil blandat med fetaost, salt och peppar.

Köttbullarna är rullade och stekta...

#hilla #hillasmatprat #ägg #fetaostkräm #köttbullar #påsk

Idag har jag gjort en ny potatis- och svamppaj som vi ska äta på påskafton. En likadan paj gjorde jag nyligen och jag tyckte den blev väldigt god, så det är värt att göra en till. Jag har också gjort gravad lax som kommer att bli klar till påskaftonsmiddagen. Våra barn kommer hem och firar med oss men några andra personer kommer vi inte att träffa.

Mina gula ärtor som ska skjuta ärtskott är på gång...

#hilla #hillasmatprat #paj #svamp #gravadlax #ärtskott

Ikväll åt vi en Marockansk gryta till middag. Receptet hittade jag i Vår Kokbok...

Jag tycker att grytan var ganska lös, så jag redde av den på slutet med majsenamjöl.

#hilla #hillasmatprat #gryta #marockanskt

Igår bakade jag en omgång med kakor, jitterbug med citronzest.

Vi provsmakade varsin idag till förmiddagskaffet.

Mums mums mums...

#hilla #hillasmatprat #baka #jitterbug

Idag har jag bakat en kaka till påsk enligt recept från en helgbilaga i Aftonbladet, marmorerade brownies. Jag hade ingen form i det mått som angavs i receptet så jag tog en rund form.

Före gräddning...

Efter gräddning...

#hilla #hillasmatprat #brownie #påsk