Idag har jag storhandlat och fick med det mesta som vi behöver till påsk här hemma tillsammans med våra barn.

Jag köpte mat förstås men även godis. I år väljer jag att bara köpa förpackat godis.

Jag köpte även gula ärtor som jag nu lagt i blöt. Imorgon lägger jag ärtorna ovanpå ett 2-3 cm tjockt lager jord för att odla fram ärtskott. Ärtskott är fint att dekorera med eller gott ha i salladen.

#hilla #hillasmatprat #påsk #godis #ärtskott

Det blev paj till middag ikväll. Pajdegen gjordes av lantbrödsmjöl och fyllningen var skivad kokt potatis, stekt gul lök, vitlök och trattkantareller.

Gott gott!

#hilla #hillasmatprat #paj #trattkantareller #koktpotatis

Nu när vi är hemma mer än vanligt passar det bra att tömma frysen. Det är nästan som en skattkista där jag hittar olika godsaker varje dag.

Idag gjorde jag en lyxpytt med småbitar av oxfilé, stekfläsk och en chorizo. Allt detta fanns i frysen. Till det serverade jag blue castello, ugnsrostade grönsaker och en stor sallad.

Till detta en Pinot Noir...

#hilla #hillasmatprat #lyxpytt #tömmafrysen

Ikväll kom även vår dotter äntligen tillbaka till Sverige efter studier i utlandet.

Vi bjöd hela familjen på en asiatisk kycklinggryta med ris och cashewnötter och en grönsallad. Till efterrätt gjorde jag varsin coupe med glass, grädde, rabarber- och hallonsås samt en kolakaka.

#hilla #hillasmatprat #dessert #hallon #rabarber