Idag har vi ätit korv stroganoff med potatisklyftor till middag. Inspiration fick jag i en norsk kokbok, "fattig student", som jag hittade i vårt bytesbibliotek på landet. Jag tänkte egentligen bara bläddra igenom boken, men jag hittade många roliga idéer och recept. I det här fallet potatisklyftor, som jag inte gjort på väldigt länge.

Maken kom hem hungrig från en fisketur och åt med god aptit.

#hilla #hillasmatprat #student #kokbok

 

Charlotte Evert, Söråker

20 augusti 2024 14:35

Den boken hade jag som yngre, men den kom tyvärr på villovägar vid någon flytt, har letat efter den på loppisar men ej hittat den. Den var bra.

Hilla

20 augusti 2024 15:55

Kul att du känner igen den! Hoppas du hittar boken igen på någon loppis.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag har jag tagit hand om barnbarnet en stund och sedan lunchat med dottern. Vi åt wraps med kyckling, svarta bönor, sallad mm till lunch. När jag vaktade babyn kunde dottern gå och träna. Ikväll äter jag middag ensam och då plockar jag fram r...

Idag har makens syskon, vår dotter och barnbarnet varit här. Vi fikade i trädgården i det fina vädret. Köpta toscabullar, kärleksmums och chocolate chip cookies serverades. Jag har också tagit en promenad på förmiddagen och tittat på allt vacke...

Ikväll har vi ätit färsk korv, salsiccia, med kokt potatis, löksås, rödbetor och sallad. Tidigare idag, till fikat, gjorde jag chiapudding med mango. Jättegott! #hilla #hillasmatprat #salsiccia #löksås #chiapudding ...

Dagens middag var inspirerad av detta recept; https://www.ica.se/recept/sojalax-med-bakad-spetskal-721655/ Jag fick ett infall att laga något med lax, vitkål och japansk soja och googlade. Då kom Ica-receptet upp. Så klart hade jag inte alla in...

Idag har jag bakat en tårtbotten som jag ska dela i två delar och använda på lördag och på midsommarafton. På lördag blir tårtfyllningen rabarberkompott och vaniljkräm. Jag kommer att toppa med vispad grädde och färska bär. #hilla #hillasmatprat...