Rensade och klara gjorde sig kantarellerna perfekt på gratinerade svampsmörgåsar.

Årets första svampmackor! Mums!

#hilla #hillasmatprat #svampsmörgåsar #kantareller

Förra veckan gick jag en sväng till mitt favoritställe för kantareller och hittade ingenting. Men denna veckan fanns det en hel del svamp i ekebacken. Jag hade inte trott att jag skulle hitta något så jag hade ingen påse med mig. Tröjan funkade bra den också.

Härliga tider!

#hilla #hillasmatprat #kantareller

Igår kväll lagade jag lax med en färskost (vitlök och örter) i ugn. I samma form hade jag små bitar av potatis, morot, rödlök och en bädd av bladspenat.

Till detta typ en caprese men med avocado istället för basilika.

#hilla #hillasmatprat #lax #färskost #caprese