Jag är solokvist på landet ikväll och har lagat stekt, marinerad kyckling. Marinad av rapsolja, soja, vitlök, salt, peppar, honung, timjan, rosmarin, samt och peppar.

Till detta en sallad, avocado, gröna linser och chili bearnaise.

Fräscht och gott!

Jag fick tre delar kycklingfilé över så det blir rester av kycklingen till middag imorgon kväll igen, när maken är tillbaka.

#hilla #hillasmatprat #marineradkyckling #kyckling

Dagens lunch blir knäckebröd med matjesröra.

Jag blandade gräddfil, gräslök, majonnäs, purjolök, matjessill, salt och peppar. Mums!

#hilla #hillasmatprat #matjesröra #sommarmat