Dagens lunch blir knäckebröd med matjesröra.

Jag blandade gräddfil, gräslök, majonnäs, purjolök, matjessill, salt och peppar. Mums!

#hilla #hillasmatprat #matjesröra #sommarmat

Idag har jag börjat skörda brytbönor. Det blev tolv stycken, den här gången, som jag förvällde. En provsmakning blev det, innan lunch, med smör och salt till.

Fantastiskt enkelt och gott! Jag har aldrig odlat bönor tidigare så jag valde en lägre buskvariant som blir runt 40 cm hög. Dessa fröer satte jag i en stor kruka (bra att kunna flytta t ex) och det växer för fullt. Jätteroligt!

#hilla #hillasmatprat #skärbönor

Igår gjorde jag tacofärs av kyckling i tortillabröd med sallad och guacamole som tillbehör. Vi hade ingen tacosås hemma men det gjorde jag en egen.

https://www.coop.se/recept/egen-tacosas/

#hilla #hillasmatprat #kycklingtaco #guacamole

Igår åt vi abborre som maken med kompisar fiskat i Norrland. Fisken var rökt och till detta hemodlad färskpotatis, gräddfil, gräslök och sallad

#hilla #hillasmatprat #röktabborre #abborre

Idag är vi tillbaka vid sommarstugan och jag har gjort rabarberpaj till fikat. Vaniljsås, taybär och hallon passar bra till.

Det är lite regnigt idag men om en stund hoppas jag på uppehåll så jag kan ta en promenad och ösa båten.

#hilla #hillasmatprat #rabarberpaj #bär

Igår bjöd vi familjen på restaurang för att fira sonens masterexamen. Restaurangen har en meny som kostar 429 kronor per person och då får man välja en förrätt, en varmrätt och en dessert.

Jag valde toast skagen, tonfisk med svamp-risotto och creme brulée.

En härlig kväll med sol på domkyrkans torn.

#hilla #hillasmatprat #restaurang

Ikväll har vi grillat entrecote och färsk korv med ugnsrostade grönsaker, stekt svamp, blå ost och örtsmör.

#hilla #hillasmatprat #entrecote #grillning

Nu börjar vi ta upp potatis ur landet också. Dessa har faktiskt växt i den ena delen av vår öppna tvådelade kompost.

Det blir perfekt till kvällens middag.

#hilla #hillasmatprat #potatis #odling