Ikväll har vi ätit pasta med broccolisås och till detta chorizo Iberico. Jättegott!

Vi har haft tur här ute i Roslagen med sol sedan eftermiddagen.

#hilla #hillasmatprat #pasta #broccolisås #chorizoiberico

Arbetsperioden är slut för denna gång och efter en sen landning igår natt har jag nu tagit mig ut till sommarstugan igen.

Här är det fridfullt och härligt!

Röda vinbären är avplockade.

Taybär, blåbär och hallon till fikat.

Bönor på gång.

Busktomaterna blommar.

#hilla #hillasmatprat #odling #bär #busktomater #bönor

Jag har väl berättat förut att jag jobbar på ett flygbolag, därav blir det många resor. Igår kväll blev vi rejält försenade tillbaka från en sydeuropeisk destination. Då överraskade kaptenen oss i besättningen med varsin glass. Jag lovar att den var väldigt god, särskilt som temperaturen i kabinen var 33 grader, medan vi väntade på avgång.

Så småningom blev det nattbuss hem och jag steg in genom dörren hemma först vid 03.00 Det var vacker utsikt från bussen.

#hilla #hillasmatprat #glass #flygförsening

Tillbaka i Stavanger och idag blev det en vegansk thaisallad och chailatte innan arbetsdagen börjar.

Fräscht och gott!

#hilla #hillasmatprat #thaisallad #veganskt

Det är en solig och fin sommardag och jag har börjat plocka av vinbären i vår trädgård.

Vi har svarta och vita vinbär hemma i stan och röda vinbär på sommarstället. Bären fryser jag in nu och sen kokar jag t ex sylt lite senare under året.

#hilla #hillasmatprat #svartavinbär

Rensade och klara gjorde sig kantarellerna perfekt på gratinerade svampsmörgåsar.

Årets första svampmackor! Mums!

#hilla #hillasmatprat #svampsmörgåsar #kantareller

Förra veckan gick jag en sväng till mitt favoritställe för kantareller och hittade ingenting. Men denna veckan fanns det en hel del svamp i ekebacken. Jag hade inte trott att jag skulle hitta något så jag hade ingen påse med mig. Tröjan funkade bra den också.

Härliga tider!

#hilla #hillasmatprat #kantareller

Igår kväll lagade jag lax med en färskost (vitlök och örter) i ugn. I samma form hade jag små bitar av potatis, morot, rödlök och en bädd av bladspenat.

Till detta typ en caprese men med avocado istället för basilika.

#hilla #hillasmatprat #lax #färskost #caprese