Till fikat idag gjorde jag mugcake. Jättelätt och gott! Några vildhallon på toppen blev fint och smaskigt.

https://www.kungsornen.se/recept/mugcake/

#hilla #hillasmatprat #mugcake #hallon

Kvällens middag blev abborrfiléer, kokt potatis och sallad.

Så här gör jag;
Salta abborrfiléerna och krydda med fisk- och skaldjurskrydda (seafood and fish) från Santa Maria. Stek filéerna lätt i smör och lägg sedan i en ugnsfast form. Häll över lite grädde och riv parmesanost över. Gratinera 15 minuter på 200 grader. Innan servering strö över persilja.

#hilla #hillasmatprat #abborre