Vi är fyra gymnasiekompisar som brukar träffas fyra gånger per år och äta middag tillsammans. Efter att vi alla läst boken "De fenomenala fruntimren på Grand hotell" bestämde vi att vi skulle ta en tur till Stockholm och äta brunch på hotellet. Det var stört omöjligt att få bord till afternoon tea tyvärr men brunchen var också väldigt trevlig.

Vilken härlig dag vi har haft tillsammans nu snart 45 år sedan vi slutade skolan.

Bellini, bruscetta med tomat, parmaskinka, sallad och brieost.

Egg benedict.

Tiramisu och kaffe med chokladbit.

Vackra miljöer.

I kungsträdgården börjar körsbärsträden blomma.

#hilla #hillasmatprat #grandhotell #brunch #fruntimren #vänner #körsbärsträd

Idag har vi varit på stan i Uppsala och träffat vår son. Först gick vi på svågerns konstutställning i missionskyrkans lokaler. Utställningen pågår till den 3 april om du råkar ha vägarna förbi.

Sen gick vi och lunchade på "Café Linné", en riktigt mysig lördag.

Imorgon åker jag till Stockholm tillsammans med några väninnor. Mer om det imorgon...

#hilla #hillasmatprat #konst #fika

Idag lyxar vi till det med varmrökt lax (kort datum), kokt potatis, löjrom, lätt creme fraiche och gräslök.

Jag gjorde också något nytt som jag sett på sociala medier, "blomkålspizza" stekt i ugn. "Pizzan" var toppad med pesto, purjolök och riven ost. Lite flingsalt ovanpå och några halverade cocktailtomater gick med i samma ugnsform.

Gör pizzan så här: Skär blomkålen i tjocka skivor (ca 2 cm) och ugnsstek penslade med olivolja i 10 minuter på 200 grader. Ta ut ur ugnen och toppa med något gott. Sen in i ugnen ca 10 minuter till.

#hilla #hillasmatprat #varmröktlax #löjrom #blomkålspizza

Idag har varit en fixardag hemma och jag njuter av det efter att ha varit bortrest i fyra dagar. Jag har handlat mat, köpt och planterat blommor i en kruka på uteplatsen, deklarerat och bakat bullar.

Till middag åt vi ärtsoppa och pannkakor. Mumsigt!

Nu blir det en lugn och skön kväll.

#hilla #hillasmatprat #bullar #blommor #deklaration #pannkaka #ärtsoppa

Nu är det helg för mig och jag började dagen med matinköp. Jag köpte även lite påskliljor, minipåskliljor och penséer. Blommorna har jag redan satt ut i en kruka på framsidan av huset.

#hilla #hillasmatprat #påskliljor #teteatete #penseer

Jag kommer nog att sakna att bo på hotell sen när jag går i pension. Så här fint är det i lobbyn på hotellet där jag bor just nu.

#hilla #hillasmatprat #Stavanger #hotell #pension

Nu är jag ute och jobbreser igen. Faktiskt har jag inte många veckor kvar på jobbet innan jag går i tidig pension.

Livet kommer helt klart att bli annorlunda med mer tid hemma och i sommarstugan. Inte lika mycket resor, som jag antagligen både kommer att tycka är skönt och lite ovant. Jag kommer dock inte att sakna arbetstiderna Igår tex kom vi till hotellet i Luleå efter midnatt.

Nu lunchar jag på "Croissant". Jag valde en foccacia med kyckling/ avocado och en latte. Smörgåsen var medelgod och servicen var lite seg. Priset var 164 kronor.

#hilla #hillasmatprat #pension #croissant #foccacia #latte

Idag har vi tagit en tur ut till sommarstugan. Här pågår fortfarande köksrenoveringen.

Solen, som utlovats, lyser med sin frånvaro. Vi myser ändå med arbete och matsäck. Jag har även tagit en promenad.

Glädjande är att mina krukor med mynta och chiliplanta har överlevt nedbäddade bland jord och gamla löv i komposten. Även mårbackapelargonerna som vilat inne i sovrummet lever. Hurra!

Igår gjorde jag chili con carne till middag. Tillbehör var ris och en klick creme fraiche. Det blev mat över som vi kan ha som middag senare när vi kommer hem, perfekt ju!

#hilla #hillasmatprat #sommarstuga #odling #chiliconcarne