Dagens middag var inspirerad av detta recept;

https://www.ica.se/recept/sojalax-med-bakad-spetskal-721655/

Jag fick ett infall att laga något med lax, vitkål och japansk soja och googlade. Då kom Ica-receptet upp. Så klart hade jag inte alla ingredienser hemma men det blev gott även med vitkål, gul lök, morot och ljusa sesamfrön.

Det var soligt och skönt ikväll så det blev en kaffe med chokladbit efter maten.

#hilla #hillasmatprat #lax #japansksoja

Idag har jag bakat en tårtbotten som jag ska dela i två delar och använda på lördag och på midsommarafton.

På lördag blir tårtfyllningen rabarberkompott och vaniljkräm. Jag kommer att toppa med vispad grädde och färska bär.

#hilla #hillasmatprat #tårtbotten #vårlunch #midsommar