Direktlänk till inlägg 21 januari 2013

En intensiv festhelg...

Av Hilla - 21 januari 2013 10:15


Det har varit en otroligt intensiv mat- och festhelg här hemma...


I fredags hade dottern 16 tjejkompisar här på middag för att fira hennes 18-årsdag.Vi serverade äppelmarinerad fläskfilé, ugnsbakade småpotatisar med ruccola, västerbottenpaj, sallad, äppelsås, tsatsiki, rosenbröd, kex och färskostar. Till efterrätt fick de blåbärsheesecake och frukt- och bärsallad.


Igår hade vi dessutom släktlunch för 14 personer med salladsbuffé, blåbärs-prinsesstårta och frukt- och bärsallad. Salladsbuffén gjorde jag som på restaurang. Jag la alla möjliga goda ingredienser i olika skålar och så hade vi tre sorters dressing och så kunde alla välja det de gillar bäst. Vi hade en grund med medelhavssallad, cocktailtomat och gurka och i skålarna fanns kyckling, räkor, fetaost, sockerärtor, majs, purjolök, oliver, groddar, ruccola och soltorkade tomater. Dessutom hade vi nybakta rosenbröd och kex med brieost och färskost.


     


På själva födelsedagen (lördagen) gick vi på restaurang Java och åt en rejäl buffé. Dessvärre har dottern mått lite sisådär efter den middagen men så blir det ganska ofta efter restaurangbufféer tyker jag. Blandningen kanske bara blir för mycket för magen.


Nu pustar jag ut lite och tar nya tag inför arbetsveckan...

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Hilla - Lördag 9 nov 12:58

När vännerna vet att vi gillar god mat... #hilla #hillasmatprat #godapresenter #godis #salt #rapsolja ...

Av Hilla - Lördag 9 nov 12:23


Igår kväll hade vi middag för vänner och vi satt nio stycken runt bordet... Inte hann jag fotografera maten heller, men detta bjöd vi på iallafall.Fördrink: drinken Hugo (citron, fläder och skumpa) och tunnbrödsrundlar med flatrökt skinka, peppa...

Av Hilla - Onsdag 6 nov 15:39


Idag fikade jag och min syster hos mamma på hennes äldreboende. Vi drack kaffe ur mammas fina blå blom-koppar och så åt vi morotskaka till. Smarrigt och festligt... #hilla #hillasmatprat #morotskaka ...

Av Hilla - Torsdag 31 okt 16:48


Jag lagade även två pajer idag och receptet är hämtat från Nya Annas mat. Just den här pajen har jag gjort flera gånger till olika tillställningar och den passar särskilt bra på hösten. Den innehåller trattkantareller, broccoli och valnötter bl a. ...

Av Hilla - Torsdag 31 okt 16:45

Idag har jag bakat mandelmusslor och dem ska vi ha nästa fredag då vi ska ha gäster. Då ska musslorna fyllas med vispad grädde och toppas med hjortronsylt. Recept kan du hitta i många bakböcker eller på nätet. Jag tog receptet ur vår kokbok. ...

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

My Taste

Följ bloggen

Följ Hillas matprat med Blogkeen
Följ Hillas matprat med Bloglovin'

Klicka här, bloggregistret

BloggRegistret.se

Blogglista

Blogglista.se

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16 17 18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Januari 2013 >>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Tidigare år

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

2 besvarade frågor

Buzzador

Listor

top100

Annons


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se