Vi har hittat ännu mer svamp i helgen, men bara trattisar den här gången.

Det blev en paj till middag med lök, trattisar och roquefortost.

Till det en sallad och hårt bröd. Riktigt smaskigt blev det.

#hilla #hillasmatprat #svamp #paj

Vi hade en härlig dag i svampskogen idag. Norduppland levererade, vi hittade både trattisar och gula kantareller i mängd.

På en klippa vid sjön åt vi äggmacka till lunch. Sen bulle med pistage och choklad från Österbybruks bageri efteråt.

#hilla #hillasmatprat #svamp #fika #utflykt

Dagens mellanmål...

Banan, melon, flytande honung och hackade valnötter.

#hilla #hillasmatprat #mellanmål

Bild på svampen jag hittade idag. Kantareller, trattisar och Karl-Johan.

#hilla #hillasmatprat #svamp

Idag har jag skördat chili och gjort en inläggning.

Grundrecept;
400 g chili
4 dl vinäger
4 dl vatten
4 msk socker
1,5 tsk salt

Koka ihop i 3-5 minuter

Jag hade en mindre mängd och anpassade receptet efter det.

Jag har också plockat svamp idag på morgonen. Jag hittade kantareller, trattisar och Karl-Johan.

#hilla #hillasmatprat #inläggning #chili #svamp

Maken bidrog med mycket till kvällens middag. Grillad abborre och hemodlad potatis (båda makens förtjänst). Till det rom, gräddfil, majonnäs och sallad. Sista flaskan rosévin slank också ner.

Vädret var fantastiskt så vi kunde sitta ute och titta ut över "ägorna".

Tidigare på dagen fikade vi på badstranden.

Vilken härlig dag på landet.

#hilla #hillasmatprat #abborre #sommarstugan #fika

Idag äter jag lunch på "Jalla kebab" i stan. Jag beställde en mezetallrik och till det fick jag varmt libabröd. Bönor, kikärtor, fetaost, oliver, hummus, kronärtskocka, vinbladsdolme, soltorkade tomater, ruccola, paprikakräm, vitlökssås och blandad sallad fanns på tallriken. Jag äter inte ofta lunch på stan men om jag gör det uppskattar jag denna vegetariska rätt. Man får väldigt mycket bröd så en del tar jag hem till middagen.

Ska nu gå till mina föräldrars grav med lite blommor från trädgården. Pappa dog för exakt två år sedan och mamma för drygt ett år sedan. Jag får med mig en av mina systrar, som också bor i min hemstad och så kommer även en systerdotter att följa med. Vi saknar våra föräldrar mycket.

#hilla #hillasmatprat #meze #personligt

Mysigt värre vid stugan. idag har jag plockat lingon på tomten och i skogen i närheten av vårt hus.

Lite kantareller och Karl-Johan hittade jag också.

En alkoholfri drink före maten av funlight, is och mynta.

#hilla #hillasmatprat #höst #lingon #svamp #alkoholfritt #drink