När jag skulle skala räkor till kvällens förrätt blev jag överraskad.

Lite småäckligt att hitta denna firren bland räkorna.

#hilla #hillasmatprat #fisk #överraskning

Ikväll ska vi till vänner och fira nyår och förberedelserna pågår i köket. I år ska vi fixa förrätt och det blir grön ärtsoppa med smak av chili tillsammans med citronmarinerade räkor och en oststång av smördeg.

https://www.arla.se/recept/gron-artpure-med-rakspett/

https://alltommat.expressen.se/recept/parmesansticks-pa-fardig-smordeg-recept/

Soppan gör jag lite lösare istället för puré. Färgen är häftig och smaken är spännande. Vi har bjudit på detta tidigare och det har varit uppskattat.

#hilla #hillasmatprat #grönärtsoppa #räkor #nyår