Ikväll har vi ätit kycklinggryta med gröna linser och jordnötter. Tillbehör var en grönsallad.

Grytan innehåller kycklinglårfilé, lök, broccoli, bladspenat, krossade tomater, grön paprika, kokosmjölk och en massa kryddor. Spiskummin, chiliflakes, curry, gurkmeja, paprikakrydda, salt och peppar. Jag använder lite vad som finns i kyl och frys.

Smaskigt och extra härligt att kunna sitta utomhus och äta i det fina vädret.

#hilla #hillasmatprat #kycklinggryta