Ledig lördag; Lammstek, potatisgratäng, sås av skyn från steken, gelé och ett glas rött vin... Ja tack!

Maken och jag var nyligen på Hambergs fisk här i Uppsala. Hambergs fisk har både lunch- och middagsservering och där är även försäljning över disk av fisk, skaldjur och andra delikatesser - som en egen liten saluhall kan man säga.

Det var längesen jag var så nöjd med min upplevelse ute på restaurang. Allt var kanon; maten, miljön, vinet, servicen!!! TOPPBETYG!

Till förrätt beställde vi in en plocktallrik med säkert 10 olika små delikatesser. Det var bl a löjrom, ål, räkröra och lax. Till detta serverades gott bröd.

Till varmrätt beställde vi röding med citron/smörsås, ärtpuré och äppelsalsa. Det var så gott att jag knappt kunde sluta säga - Åh, vad gott - mellan tuggorna... Då ÄR det gott!

Hilla hissar; ALLT

Hilla dissar; Kan absolut inte komma på något. Jo, förresten kanske priset på vinerna!