Direktlänk till inlägg 14 januari 2012

Hambergs fisk...

Av Hilla - 14 januari 2012 12:00


Maken och jag var nyligen på Hambergs fisk här i Uppsala. Hambergs fisk har både lunch- och middagsservering och där är även försäljning över disk av fisk, skaldjur och andra delikatesser - som en egen liten saluhall kan man säga.


Det var längesen jag var så nöjd med min upplevelse ute på restaurang. Allt var kanon; maten, miljön, vinet, servicen!!! TOPPBETYG!


Till förrätt beställde vi in en plocktallrik med säkert 10 olika små delikatesser. Det var bl a löjrom, ål, räkröra och lax. Till detta serverades gott bröd.


Till varmrätt beställde vi röding med citron/smörsås, ärtpuré och äppelsalsa. Det var så gott att jag knappt kunde sluta säga - Åh, vad gott - mellan tuggorna... Då ÄR det gott!


Hilla hissar; ALLT


Hilla dissar; Kan absolut inte komma på något. Jo, förresten kanske priset på vinerna!


 

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Hilla - Söndag 14 juli 16:20


Idag har jag plockat våra vinbär, vita och svarta. Bären frysen jag in och kokar saft på i höst. #hilla #hillasmatprat #vinbär #saft ...

Av Hilla - Lördag 13 juli 17:51


Ikväll lagade jag en vegetarisk lasagne med broccoli, gul lök och rostade hasselnötter till middag. Salladsbädd och mozzarellaost serverades till... #hilla #hillasmatprat #vegetarisklasagne #lasagne ...

Av Hilla - Torsdag 11 juli 19:34


Ibland hittar jag finare livsmedel till halva priset i min affär pga kort datum. T ex idag då vi kunde laga lammfilé (innerfilé) till middag. Jag gjorde en egen marinad och ugnsstekte filén efter en kortare stund i stekpannan. Tillbehör blev aioli, e...

Av Hilla - Torsdag 11 juli 12:05


Smultron, blåbär, smulgubbar och kantareller... #hilla #hillasmatprat #sommarensskafferi ...

Av Hilla - Torsdag 27 juni 19:10


Idag äter vi sotare av egenhändigt pilkad strömming. Mums... Rensad strömming lägger jag i en plastpåse tillsammans med mycket salt. Låt fisken ligga och dra minst några timmar. Stek sedan fisken riktigt hårt i olja så den blir krispig och god. ...

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

My Taste

Följ bloggen

Följ Hillas matprat med Blogkeen
Följ Hillas matprat med Bloglovin'

Klicka här, bloggregistret

BloggRegistret.se

Blogglista

Blogglista.se

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
           
1
2 3 4
5
6
7
8
9 10 11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26 27
28
29
30
31
<<< Januari 2012 >>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Tidigare år

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

2 besvarade frågor

Buzzador

Listor

top100

Annons


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se