Maken och jag var nyligen på Hambergs fisk här i Uppsala. Hambergs fisk har både lunch- och middagsservering och där är även försäljning över disk av fisk, skaldjur och andra delikatesser - som en egen liten saluhall kan man säga.

Det var längesen jag var så nöjd med min upplevelse ute på restaurang. Allt var kanon; maten, miljön, vinet, servicen!!! TOPPBETYG!

Till förrätt beställde vi in en plocktallrik med säkert 10 olika små delikatesser. Det var bl a löjrom, ål, räkröra och lax. Till detta serverades gott bröd.

Till varmrätt beställde vi röding med citron/smörsås, ärtpuré och äppelsalsa. Det var så gott att jag knappt kunde sluta säga - Åh, vad gott - mellan tuggorna... Då ÄR det gott!

Hilla hissar; ALLT

Hilla dissar; Kan absolut inte komma på något. Jo, förresten kanske priset på vinerna!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag har jag bakat filmjölksbröd med lingon. Jag använde inte rågmjöl (enl receptet) utan lantbrödsmjöl eftersom det var vad som fanns hemma. Det här brödet var enkelt att baka och blev jättegott! https://www.koket.se/filmjolksbrod-med-lingon ...

Jag har förberett matlåda till dagens eventuella jobb. Eventuella skriver jag eftersom jag har jourtjänst idag. En låda med färska grönsaker och en låda med stekt potatis och lax. Detta blir gott att blanda sedan till en matig sallad. #hilla #h...

Ikväll har vi ätit ugnsstekta kycklingdelar med kokt ris och dragonsås. Tillbehör var grönsallad och vitkål i ugn. https://www.arla.se/recept/dragonsas/ Sen har jag gjort mugcake som är väldigt enkelt och gott. https://www.kungsornen.se/recep...

Ikväll gjorde jag ugnspannkaka med äpple. Äppelskivorna hade jag i frysen. De är redan sockrade och kryddade med kanel när jag fryser in skivorna i plastpåse. På hösten får vi ofta äpplen av min svägerska och det är svårt att hinna äta upp allting...

Igår var vi bjudna till min systerdotter med sambo som nyligen fått en baby. Vi fick en rejäl fika med både smörgåsar och sötsaker. Väldigt mysigt att få träffa den lilla nyfödda flickan också så klart. Idag är det en enklare förmiddagsfika här he...