Vår dotter har besök av en vän från Tyskland över lovet så idag tänkte jag laga typisk svensk mat. Det blir ett mini-smörgåsbord med sill, ägghalvor,skinka, ostpaj, köttbullar, prinskorv och kokt potatis.

God Jul, glad påsk och glad midsommar  - allt på en gång!

 

Freedomtravel

1 november 2012 19:54

Smörgåsbord är ju verkligen svenskt! Annars brukar jag protestera mot att köttbullar är svenskt i sig, det är ju mer kombinationen som är svensk: att servera dem med potatis och gräddsås och lingonsylt. Men just smörgåsbord är ju också ett typiskt svenskt sätt att äta köttbullar förstås!

http://www.freedomtravel.se

Hilla

2 november 2012 10:52

Det är ju sant att köttbullarna i sig inte är så svenska men västerbottenpaj, sill, ägghalvor med kaviar, jansson mm blev en svensk måltid. Kul med utländskt besök är det iallafall ;)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag har jag bakat filmjölksbröd med lingon. Jag använde inte rågmjöl (enl receptet) utan lantbrödsmjöl eftersom det var vad som fanns hemma. Det här brödet var enkelt att baka och blev jättegott! https://www.koket.se/filmjolksbrod-med-lingon ...

Jag har förberett matlåda till dagens eventuella jobb. Eventuella skriver jag eftersom jag har jourtjänst idag. En låda med färska grönsaker och en låda med stekt potatis och lax. Detta blir gott att blanda sedan till en matig sallad. #hilla #h...

Ikväll har vi ätit ugnsstekta kycklingdelar med kokt ris och dragonsås. Tillbehör var grönsallad och vitkål i ugn. https://www.arla.se/recept/dragonsas/ Sen har jag gjort mugcake som är väldigt enkelt och gott. https://www.kungsornen.se/recep...

Ikväll gjorde jag ugnspannkaka med äpple. Äppelskivorna hade jag i frysen. De är redan sockrade och kryddade med kanel när jag fryser in skivorna i plastpåse. På hösten får vi ofta äpplen av min svägerska och det är svårt att hinna äta upp allting...

Igår var vi bjudna till min systerdotter med sambo som nyligen fått en baby. Vi fick en rejäl fika med både smörgåsar och sötsaker. Väldigt mysigt att få träffa den lilla nyfödda flickan också så klart. Idag är det en enklare förmiddagsfika här he...