Jag är ledig idag och vi har gjort en båtutflykt. Vi tog med oss fika och njöt i septembersolen. Innan åt vi en somrig lunch i det fina sensommarvädret. Belgiska jordgubbar och hårdsmörgåsar med ost.

Väl hemma igen blev det en sväng i skogen. Vi hittade mycket svamp. En del av svampen ska torkas och en del blir svampmackor redan ikväll.

Vi älskar svamp: till grytor, pizza, sås, toast mm. Fördelen med att torka är att det tar lite plats när det torkat klart och att det kan sparas till andra år då det inte blir lika mycket svampskörd.

En del av svampen kommer vi att ge bort till våra barn och till våra äldre grannar.

#hilla #hillasmatprat #utflykt #fika #svamp

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Igår kväll åt vi ugnsbakad lax som jag lagt i en form med bladspenat, fetaost, hemgjord pesto, parmesanost och lite grädde. Till det ugnsstekta grönsaker. Det var jättegott och fräscht! #hilla #hillasmatprat #lax #fetaost #bladspenat ...

Idag har jag bakat filmjölksbröd med lingon. Jag använde inte rågmjöl (enl receptet) utan lantbrödsmjöl eftersom det var vad som fanns hemma. Det här brödet var enkelt att baka och blev jättegott! https://www.koket.se/filmjolksbrod-med-lingon ...

Jag har förberett matlåda till dagens eventuella jobb. Eventuella skriver jag eftersom jag har jourtjänst idag. En låda med färska grönsaker och en låda med stekt potatis och lax. Detta blir gott att blanda sedan till en matig sallad. #hilla #h...

Ikväll har vi ätit ugnsstekta kycklingdelar med kokt ris och dragonsås. Tillbehör var grönsallad och vitkål i ugn. https://www.arla.se/recept/dragonsas/ Sen har jag gjort mugcake som är väldigt enkelt och gott. https://www.kungsornen.se/recep...

Ikväll gjorde jag ugnspannkaka med äpple. Äppelskivorna hade jag i frysen. De är redan sockrade och kryddade med kanel när jag fryser in skivorna i plastpåse. På hösten får vi ofta äpplen av min svägerska och det är svårt att hinna äta upp allting...