När vi var i Rom stod det försäljare av kastanjer i många gathörn. Jag började undra lite kring kastanjen och hur den kan tillagas...

Den här artikeln hittade jag i DN...

De är vackra, de är C-vitaminrika och de kan rostas och avnjutas som lördagsgodis.

Vi talar naturligtvis om kastanjen, en i Sverige kanske alltför sällan tillagad nöt. Tidningen Topphälsa tipsar om hur den enklast blir den godaste sötsak du kan tänka dig;

Snitta några nötter, lägg dem i kokande vatten tills skalet öppnar sig, dra av skalet. Smält lite honung i en panna och lägg ner nötterna. Låt dem rinna av på smörpapper, salta och njut.

Kom ihåg att köpa dina kastanjer i matbutiken, den svenska höstkastanjen är giftig!