Imorgon ska några vänner komma över på middag. Jag förberedde drinktilltugget redan idag...

Här har jag använt fryst smördeg som jag kavlat ut lite efter att den tinat. Jag la på köpt tapenade, parmesanost och hackad persilja.

Sen rullade jag ihop smördegsplattan och la den i smörpapper på ett fat i kylen.

Imorgon strax innan gästerna kommer skivar jag upp rullen i centimetertjocka bitar och saltar med lite flingsalt ovanpå varje bit. Skjuts in i ugnen i  8-10 minuter på 225 grader. Låt snurrorna svalna lite så att de kan serveras ljumma.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Till middag äter vi ärtsoppa med färsk timjan från trädgårdslandet och senap. Därefter tunnpannkakor med svartvinbärssylt. Vi myser på altanen vid sommarstugan. #hilla #hillasmatprat #ärtsoppa #pannkaka ...

Idag gjorde jag vår första rabarberpaj på färsk rabarber. Så gott! Vi njuter av finvädret vid sommarstugan, soligt och lite kyligt. Imorgon ska det visst bli busväder. #hilla #hillasmatprat #rabarberpaj ...

Idag har jag gjort en dip med stora vita bönor och den blev sjukt god. Recept;1 förpackning vita stora bönor, 380 gram, sköljda och avrunna.2 msk jordnötssmör1 tsk sesamolja (eller om du har tahini hemma ta 4 msk av det istället för sesamolja oc...

Äntligen grilltider. Fläskkarré, chorizo, potatis, ruccola och gul lök. #hilla #hillasmatprat #grilla ...

Vi är i sommarstugan och igår eftermiddag kom vår dotter hit. Jag hade förberett mat så det gick ganska fort att ställa middagen på bordet. Lax i ugn med bladspenat, ramslök, gräslök, röd pesto, fetaost, parmesanost och grädde. Till detta kokt pota...