Nästa helg blir det två fester här i huset för att fira att dottern blir myndig.

Först blir det tjejmiddag på fredagskvällen och då tänkte vi bjuda på äppelmarinerad fläskfilé som serveras kall, äppelsås, guacamole, en stor sallad, diverse charkuterier och hembakt bröd. Efter maten blir det cheesecake. Receptet på den äppelmarinerade fläskfilén är superbra och det kommer jag att lägga ut här i bloggen framöver. Jag har använt det vid flera tillfällen såsom konfirmation, student och andra tillfällen.

Sen på söndagen när släkten kommer förbi blir det Röd morotsoppa med fetaost, hembakt bröd, ostar och tårta.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ikväll har vi ätit en gryta med bl a entrecote. Sonen har spelat en turnering i beach volleyboll under dagen och vi har varit åskådare. Särskilt sonen hade god aptit. Recept: https://www.hbl.fi/artikel/bde674d2-b560-48f2-ac95-64b9887bcf48 Till...

Ikväll har vi ätit kycklinggryta med gröna linser och jordnötter. Tillbehör var en grönsallad. Grytan innehåller kycklinglårfilé, lök, broccoli, bladspenat, krossade tomater, grön paprika, kokosmjölk och en massa kryddor. Spiskummin, chiliflake...

Rabarbern växer för fullt här i vår trädgård, vid sommarstugan. Idag har jag bakat en enkel rabarberkaka. Jag gjorde den i en ugnsform med bakplåtspapper, då jag får möjlighet att göra mindre bitar. Receptet är egentligen för en vanlig rund kakform. ...

Idag har vi vandrat i ett naturreservat och jag hade hört att det finns ramslök där. Mycket riktigt hittade vi ramslök och även en skylt som talade om att man fick plocka till husbehov. Sagt och gjort. Jag har redan gjort en dressing med ramslök oc...

Idag är det en ganska tråkig dag med kyla, regn och rusk. På förmiddagen åkte vi från sommarstugan till Norrtälje och gjorde ärenden, för att fördriva tiden lite. Sen har jag tvättat insidan på fönstren och bakat kärleksmums (eller vad du nu vill ka...