Igår lagade jag en rätt som vi gjorde mycket oftare förr när barnen var små. En köttfärsgratäng som är en riktigt god vardagsrätt.

Stek ca 400 gram köttfärs och krydda med en påse tacoskrydda och 1 dl vatten.

Koka en påse pastarör al dente.

Lägg den kokta pastan i en smord ugnsfast form.

Fördela en burk tomatsås (typ barillas) över pastan.

Lägg köttfärsen ovanpå.

Skiva två tomater tunt och fördela över köttfärsen.

Strö riven ost över hela rätten.

Häll ca 1 dl grädde över alltihopa.

Ställ i ugnen i ca 20 minuter på 225 grader.

Klipp över basilika eller persilja när gratängen är klar.

Igår serverade jag grönsallad, oliver och tsatziki som tillbehör...

#matprat #hilla #pastagratäng #mat #recept