En av mina julklappar var en matkorg med en massa olika godsaker. Det var godis, olivolja, te, kryddor och buljong bl a. Här kan du se två av produkterna;

Brunkullans te...

Renee Voltaires Lantbuljong, Hej Bombay...

Idag kommer jag att använda buljongen till en indisk kycklinggryta.

En kollega till mig har tagit sig vidare till slutkvalet i Sveriges mästerkock. Hon heter Anna Barkman och arbetar som steward. En steward är ofta utbildad kock (eller så har man jobbat i restaurangbranschen) och är ansvarig för matserveringen ombord på flyget, framförallt på långlinjerna. Det ska bli kul att se hur långt Anna tar sig i tävlingen...

Här satt vi nyss och fikade. Vi har börjat plocka bort det mesta av julsakerna och granen ryker nog imorgon. Ska bli skönt!

#mat #matprat #voltaire #brunkullan #te #indiskt #sverigesmästerkock 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag har jag tagit hand om barnbarnet en stund och sedan lunchat med dottern. Vi åt wraps med kyckling, svarta bönor, sallad mm till lunch. När jag vaktade babyn kunde dottern gå och träna. Ikväll äter jag middag ensam och då plockar jag fram r...

Idag har makens syskon, vår dotter och barnbarnet varit här. Vi fikade i trädgården i det fina vädret. Köpta toscabullar, kärleksmums och chocolate chip cookies serverades. Jag har också tagit en promenad på förmiddagen och tittat på allt vacke...

Ikväll har vi ätit färsk korv, salsiccia, med kokt potatis, löksås, rödbetor och sallad. Tidigare idag, till fikat, gjorde jag chiapudding med mango. Jättegott! #hilla #hillasmatprat #salsiccia #löksås #chiapudding ...

Dagens middag var inspirerad av detta recept; https://www.ica.se/recept/sojalax-med-bakad-spetskal-721655/ Jag fick ett infall att laga något med lax, vitkål och japansk soja och googlade. Då kom Ica-receptet upp. Så klart hade jag inte alla in...

Idag har jag bakat en tårtbotten som jag ska dela i två delar och använda på lördag och på midsommarafton. På lördag blir tårtfyllningen rabarberkompott och vaniljkräm. Jag kommer att toppa med vispad grädde och färska bär. #hilla #hillasmatprat...