Direktlänk till inlägg 5 februari 2015

Havrerutor a´la Pernilla Wahlgren...

Av Hilla - 5 februari 2015 09:24


Igår fick jag sån lust att baka...


Jag plockade fram Pernilla Wahlgrens bok "Pernillas praliner" och valde att baka Havrerutor.


Det framgick inte av receptet om man skulle ha en liten eller stor långpanna så mina kakor bakades i en liten panna och blev lite tjockare än Pernillas, men goda var de absolut!


Ca 20 stycken


300 g smör

9 dl havregryn

2 1/2 dl strösocker

1/2 dl sirap

1 dl vetemjöl

3 tsk bakpulver

300 g nougat (jag hade inte det hemma men smälte 2 blockchoklad istället och bredde mycket försiktigt detta över kakan)


Smält smöret i en rymlig kastrull. Blanda resten av ingredienserna, utom nougaten, och rör om ordentligt. Tryck ut massan i en bakplåtspappersklädd långpanna. Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i 10-15 minuter.


Ta ut kakan. Hyvla nougaten över den varma kakan, det är lättast om nougaten är riktigt kall. Låt kakan svalna och nougaten stelna, skär sedan i rutor. Förvara svalt.

Mina kakor blev ju lite annorlunda men ack så goda! Nästan gång testar jag en tunnare variant med nougat...


#hilla #matprat #recept #bakat #praliner #smaskigt  

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Hilla - Lördag 19 juni 15:31


Igår blev det middag på ett hotell och det var både vackert och fantastiskt gott! Vi satt utomhus några kollegor efter jobbet och njöt på restaurangens uteplats, i solen. Havets wallenbergare, en fisk- och kräftburgare med potatisstomp och lite ...

Av Hilla - Onsdag 16 juni 16:10


Idag tog jag mig en cykeltur till Linnés Hammarby, som ligger strax utanför Uppsala. Vi bor inte långt därifrån men det var ändå längesedan jag var där. Det blev en rundvandring i husen med dess utställningar och så klart en fika i den fina trädg...

Av Hilla - Tisdag 15 juni 14:36

Idag har vi strosat runt i Sigtuna. Det blev lunch på Plåt Pelles café. Det låg i en fin uppvuxen trädgård, i en sluttning ner mot Mälarens strand. De hade många bord, men det var absolut inte trångt, utan luftigt och skönt med både sol och skugga at...

Av Hilla - Lördag 12 juni 22:45

En historia om ett familjerecept. Vi är fyra syskon och när våra föräldrar gick bort 2019 och 2020 sålde vi deras lägenhet och rensade bland alla saker. Långt senare när allt var klart hade vi funderingar kring ett av familjens kakrecept som vi ...

Av Hilla - Lördag 12 juni 22:26


Idag har jag gjort en Janssons frestelse som jag nu fryser in och värmer upp på midsommarafton. #hilla #hillasmatprat #janssonsfrestelse ...

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
           
1
2
3
4
5 6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19 20 21
22
23
24
25
26
27
28
<<< Februari 2015 >>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

3 besvarade frågor

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se