Igår fick jag sån lust att baka...

Jag plockade fram Pernilla Wahlgrens bok "Pernillas praliner" och valde att baka Havrerutor.

Det framgick inte av receptet om man skulle ha en liten eller stor långpanna så mina kakor bakades i en liten panna och blev lite tjockare än Pernillas, men goda var de absolut!

Ca 20 stycken

300 g smör

9 dl havregryn

2 1/2 dl strösocker

1/2 dl sirap

1 dl vetemjöl

3 tsk bakpulver

300 g nougat (jag hade inte det hemma men smälte 2 blockchoklad istället och bredde mycket försiktigt detta över kakan)

Smält smöret i en rymlig kastrull. Blanda resten av ingredienserna, utom nougaten, och rör om ordentligt. Tryck ut massan i en bakplåtspappersklädd långpanna. Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i 10-15 minuter.

Ta ut kakan. Hyvla nougaten över den varma kakan, det är lättast om nougaten är riktigt kall. Låt kakan svalna och nougaten stelna, skär sedan i rutor. Förvara svalt.

Mina kakor blev ju lite annorlunda men ack så goda! Nästan gång testar jag en tunnare variant med nougat...

#hilla #matprat #recept #bakat #praliner #smaskigt  

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Som en extra bonus bjuder jag på några bilder från Ålesund i Norge. Där har jag varit helt nyligen genom jobbet. #hilla #hillasmatprat #ålesund #norge ...

Ikväll har vi ätit stekt abborre med kokt potatis och ett stort grönskaksfat som tillbehör. Mums! På fatet finns det bladspenat, stekt zuccini, stekt sparris, stekt cocktailtomat, solroskärnor, avocado, parmesan och flingsalt. Jag köpte en enor...

Gårdagens fika på hotellrummet med en bulle från Sparbutiken i centrala Stavanger. #hilla #hillasmatprat #fika #Stavanger ...

Nu är jag i Norge igen genom jobbet. Jag och kollegorna har ätit lunch på "matmagasinet" i Stavanger. Jättegott och trevligt! Linguine med sparris, kryddig tomatsås och gremolata. hilla #hillasmatprat #Norge #lunch ...

Ikväll har vi ätit middag på en trevlig pub. Jag valde fish and chips vilket var väldigt gott! Sen gick vi på stadsteatern och såg ett skådespelargäng framföra humoristisk improvisation, "teatersport". Härligt och glatt! #hilla #hillasmatprat #pubm...