Jag har varit och jobbat i Norge de senaste fem dagarna. Det blir ingen större ordning på maten under de här arbetsdagarna så jag har laddat med ordentlig frukost på hotellen med äggröra, bacon och rökt fisk och på det sättet har jag stått mig länge. Igår när jag kom hem lagade jag en pastasås med bl a lök, chorizo, röd pesto, sockerärtor och ruccola och såsen smakade riktigt bra till spagettin. Jag lovar att hemlagad mat smakar mycket bra efter fem dagar ute på resande fot.

I påsk ska jag, maken och dottern åka till Dubrovnik. Jag är inte så insatt i vad som är typisk mat i Kroatien så jag hittade en hemsida med olika maträtter som man bör prova där. Klicka på länken om du vill veta mer.

#matprat #hilla #mat #norge #hotell #kroatien #dubrovnik

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag har jag bakat filmjölksbröd med lingon. Jag använde inte rågmjöl (enl receptet) utan lantbrödsmjöl eftersom det var vad som fanns hemma. Det här brödet var enkelt att baka och blev jättegott! https://www.koket.se/filmjolksbrod-med-lingon ...

Jag har förberett matlåda till dagens eventuella jobb. Eventuella skriver jag eftersom jag har jourtjänst idag. En låda med färska grönsaker och en låda med stekt potatis och lax. Detta blir gott att blanda sedan till en matig sallad. #hilla #h...

Ikväll har vi ätit ugnsstekta kycklingdelar med kokt ris och dragonsås. Tillbehör var grönsallad och vitkål i ugn. https://www.arla.se/recept/dragonsas/ Sen har jag gjort mugcake som är väldigt enkelt och gott. https://www.kungsornen.se/recep...

Ikväll gjorde jag ugnspannkaka med äpple. Äppelskivorna hade jag i frysen. De är redan sockrade och kryddade med kanel när jag fryser in skivorna i plastpåse. På hösten får vi ofta äpplen av min svägerska och det är svårt att hinna äta upp allting...

Igår var vi bjudna till min systerdotter med sambo som nyligen fått en baby. Vi fick en rejäl fika med både smörgåsar och sötsaker. Väldigt mysigt att få träffa den lilla nyfödda flickan också så klart. Idag är det en enklare förmiddagsfika här he...