Vi har just kommit hem från en påskresa. Det blev inte fjällen med limpmackor och varm choklad utan istället en weekend i Dubrovnik, Kroatien...

Första kvällen åt vi på restaurangen Taj Mahal som var omtalat på  internet. Där serverades Bosnisk mat och vi började med att dela en förrättstallrik med typisk rökt skinka, ostar, oliver mm. Till huvudrätt valde maken en blandtallrik med massor av kött och såser, bl a en paprikasås. Dottern och jag valde cevapcici med hembakt börd, rödlök och en sorts gräddfil/yogurt.

Nästa kväll åt vi på en crossover-restaurang som fått mycket bra betyg, Azur hette restaurangen och där serverades Kroatisk mat med en touch av Asiatiskt.

Klicka på bilderna för större format. Här äter vi Lax med knaprigt täcke, tonfisk och svärdfisk Baklava med asiatisk touch till efterrätt...

Det blev en hel del fika också och så klart blev det traditionell baklavamed pistageglass men även cheesecake och mycket goda cappucinos.

Sista kvällen firade vi påskafton med lammkotletter på en restaurang strax utanför ringmuren...

#dubrovnik #hilla #resa #mat #restauranger #fika

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Rabarbern växer för fullt här i vår trädgård, vid sommarstugan. Idag har jag bakat en enkel rabarberkaka. Jag gjorde den i en ugnsform med bakplåtspapper, då jag får möjlighet att göra mindre bitar. Receptet är egentligen för en vanlig rund kakform. ...

Idag har vi vandrat i ett naturreservat och jag hade hört att det finns ramslök där. Mycket riktigt hittade vi ramslök och även en skylt som talade om att man fick plocka till husbehov. Sagt och gjort. Jag har redan gjort en dressing med ramslök oc...

Idag är det en ganska tråkig dag med kyla, regn och rusk. På förmiddagen åkte vi från sommarstugan till Norrtälje och gjorde ärenden, för att fördriva tiden lite. Sen har jag tvättat insidan på fönstren och bakat kärleksmums (eller vad du nu vill ka...

Till middag äter vi ärtsoppa med färsk timjan från trädgårdslandet och senap. Därefter tunnpannkakor med svartvinbärssylt. Vi myser på altanen vid sommarstugan. #hilla #hillasmatprat #ärtsoppa #pannkaka ...

Idag gjorde jag vår första rabarberpaj på färsk rabarber. Så gott! Vi njuter av finvädret vid sommarstugan, soligt och lite kyligt. Imorgon ska det visst bli busväder. #hilla #hillasmatprat #rabarberpaj ...