Julen blev lyckad med en knytlunch på själva julafton där vi bidrog med två sorters sill, gravad och rökt lax, sylta, rullsylta, rödbetor, salami och risgrynsgröt. På kvällen blev det fika och julklappsutdelning hos min syster.

På juldagen bjöd vi hem mina föräldrar. Då åt vi resterna från knytlunchen men även hemmagjorda köttbullar, prinskorv, skinka, dopp i grytan och janssons frestelse. Det har varit härligt med alla julfester.

Nu är det snart nyår och ett nytt knytkalas väntar. I år är det vår tur att göra förrätten och jag tänker göra västerbottenpaj med creme fraiche, röd lök, räkor och löjrom.

#julmat #knyt #julafton #juldagen

 

Tove Lindgren

29 december 2015 15:26

Hejsan,
Jag heter Tove Lindgren och jobbar med ett företag som hjälper bloggare att få betalt för att skriva valfria inlägg inom passande ämnen.
Om du kan tänka dig att skriva ett inlägg mot betalning så får du gärna maila mig på tove.lindgren@pvmmedia.com så kan jag skicka mer information.
(Även ni andra som driver bloggar är välkomna att kontakta oss).
Mvh, Tove

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag var jag bjuden till en kompis/ kollega tillsammans med fler damer på 60-årslunch. Vi fick en fräsch sallad med kyckling, parmaskinka och baguette. Till kaffet serverades prinsesstårta. Vi satt utomhus i ett öppet uterum alldeles intill en pool...

Ikväll har vi ätit en gryta med bl a entrecote. Sonen har spelat en turnering i beach volleyboll under dagen och vi har varit åskådare. Särskilt sonen hade god aptit. Recept: https://www.hbl.fi/artikel/bde674d2-b560-48f2-ac95-64b9887bcf48 Till...

Ikväll har vi ätit kycklinggryta med gröna linser och jordnötter. Tillbehör var en grönsallad. Grytan innehåller kycklinglårfilé, lök, broccoli, bladspenat, krossade tomater, grön paprika, kokosmjölk och en massa kryddor. Spiskummin, chiliflake...

Rabarbern växer för fullt här i vår trädgård, vid sommarstugan. Idag har jag bakat en enkel rabarberkaka. Jag gjorde den i en ugnsform med bakplåtspapper, då jag får möjlighet att göra mindre bitar. Receptet är egentligen för en vanlig rund kakform. ...

Idag har vi vandrat i ett naturreservat och jag hade hört att det finns ramslök där. Mycket riktigt hittade vi ramslök och även en skylt som talade om att man fick plocka till husbehov. Sagt och gjort. Jag har redan gjort en dressing med ramslök oc...