På påskaftonskvällen var vi bjudna hem till min syster och svåger på middag. Det bjöds på matjesill, ägg med kaviargrädde, kallskuret, två sorters lax, janssons frestelse och en spenat- och chevrepaj med soltorkade tomater. Allt var jättegott! Sen till kaffet fick vi en god påsktårta med glass.

Igår träffade vi vår son på "stationen" i Uppsala och hade en liten påskträff. Stationen är en krog med olika inriktningar under samma tak. Man kan fika, äta och ta ett glas vin, men man kan även äta på a´la cart restaurangen. Sonen valde att äta en Parisare och vi andra tog varsin bagel med tonfisk. Min man känner en av restaurangens ägare - en profil i Uppsala, Lasse Svensson. Han dök upp helt plötsligt och vi fick oss en pratstund vilket var kul!

Dottern bor i Wien den här terminen. Hon får besök nu av sin pojkvän och jag kan tänka mig att det känns mysigt!

#hilla #mat #matprat #påsk #stationen #svenssons #parisare #bagel

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ikväll har vi ätit en gryta med bl a entrecote. Sonen har spelat en turnering i beach volleyboll under dagen och vi har varit åskådare. Särskilt sonen hade god aptit. Recept: https://www.hbl.fi/artikel/bde674d2-b560-48f2-ac95-64b9887bcf48 Till...

Ikväll har vi ätit kycklinggryta med gröna linser och jordnötter. Tillbehör var en grönsallad. Grytan innehåller kycklinglårfilé, lök, broccoli, bladspenat, krossade tomater, grön paprika, kokosmjölk och en massa kryddor. Spiskummin, chiliflake...

Rabarbern växer för fullt här i vår trädgård, vid sommarstugan. Idag har jag bakat en enkel rabarberkaka. Jag gjorde den i en ugnsform med bakplåtspapper, då jag får möjlighet att göra mindre bitar. Receptet är egentligen för en vanlig rund kakform. ...

Idag har vi vandrat i ett naturreservat och jag hade hört att det finns ramslök där. Mycket riktigt hittade vi ramslök och även en skylt som talade om att man fick plocka till husbehov. Sagt och gjort. Jag har redan gjort en dressing med ramslök oc...

Idag är det en ganska tråkig dag med kyla, regn och rusk. På förmiddagen åkte vi från sommarstugan till Norrtälje och gjorde ärenden, för att fördriva tiden lite. Sen har jag tvättat insidan på fönstren och bakat kärleksmums (eller vad du nu vill ka...