Direktlänk till inlägg 11 maj 2017

"Svensk" middag när sonen kom hem...

Av Hilla - Torsdag 11 maj 19:03

Igår kom vår son hem från ett halvårs rundresa i Sydamerika. Jag frågade vad han hade längtat efter i matväg och det var bara hårt bröd, svarade han.

Jag valde att göra köttbullar med kokt potatis, löksås och lingonsylt till middag. Till efterrätt blev det kladdkaka med blockchoklad med grädde och jordgubbar.

Här finns "Allt om mats" recept på kladdkaka...
http://alltommat.se/kladdkaka-med-blockchoklad/

Heja familjen var samlad och njöt av vår "svenska" middag och av sonens sällskap.

Ett tips när man gör köttbullar är att göra en smet av vatten, ströbröd, kryddor, ett ägg och en matsked potatismjöl. I denna smet blandar du sedan ned köttfärsen. Detta gör att köttbullarna håller ihop bra vid stekningen.

#hilla #hillasmatprat #köttbullar #kladdkaka #recept #mat #resa

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Hilla - Måndag 26 juni 11:35


Idag en enkel tomatsallad med purjolök och timjan. En vinägrett har droppats över och så lite flingsalt och färskmalen svartpeppar på toppen... Jag gör också en vegetarisk lasagne till lunch, för våra gäster som strax dyker upp, här vid vår sommar...

Av Hilla - Söndag 25 juni 18:08


De flesta har väl rester efter midsommarhelgen. Då får du ett tips här vad du kan göra av matjes, potatis och dill. Skiva kokt eller ugnsstekt potatis och lägg hälften i botten på en smord ugnfast form. Skiva matjes och fördela tillsammans me...

Av Hilla - Måndag 12 juni 19:19


I lördags var vi ute och pilkade strömming. Så idag blev det sotare till middag med kokt potatis, gräddfil, persilja, sallad och hårt bröd med västerbottenost. Salta strömmingen ordentligt och låt ligga i en påse några timmar. Stek strömmingen...

Av Hilla - Söndag 4 juni 08:01


Det blev ett lyckat kalas i fredags för att fira dotterns examen.Vi bjöd på äppelmarinerad fläskfilé, tunnskivad grillad kyckling, broccoli- och valnötspaj, potatisgratäng, äppelsås, bbq-sås, grönsallad, ost och kex.   Recept äppelmarinerad fläsk...

Av Hilla - Torsdag 1 juni 16:19


Första pajen är klar... En oväntad paj med broccoli, trattkantareller och valnötter. Receptet är hämtat från kokboken "Nya Annas mat".   Recept:   Pajdeg 3 dl vetemjöl (ev lite rågmjöl) 1 krm salt 150 g kylskåpskallt smör (eller ma...

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

My Taste

Följ bloggen

Följ Hillas matprat med Blogkeen
Följ Hillas matprat med Bloglovin'

Klicka här, bloggregistret

BloggRegistret.se

Blogglista

Blogglista.se

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11 12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26 27
28
29
30
31
<<< Maj 2017 >>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

2 besvarade frågor

Buzzador

Listor

top100

Annons


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se