Sonen kom hem med nymalt kaffe direkt från Nicaragua. Riktigt gott!

#kaffe #hilla #hillasmatprat #fika #nymalet #dryck

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag en enkel tomatsallad med purjolök och timjan. En vinägrett har droppats över och så lite flingsalt och färskmalen svartpeppar på toppen... Jag gör också en vegetarisk lasagne till lunch, för våra gäster som strax dyker upp, här vid vår sommar...

De flesta har väl rester efter midsommarhelgen. Då får du ett tips här vad du kan göra av matjes, potatis och dill. Skiva kokt eller ugnsstekt potatis och lägg hälften i botten på en smord ugnfast form. Skiva matjes och fördela tillsammans me...

I lördags var vi ute och pilkade strömming. Så idag blev det sotare till middag med kokt potatis, gräddfil, persilja, sallad och hårt bröd med västerbottenost. Salta strömmingen ordentligt och låt ligga i en påse några timmar. Stek strömmingen...

Det blev ett lyckat kalas i fredags för att fira dotterns examen.Vi bjöd på äppelmarinerad fläskfilé, tunnskivad grillad kyckling, broccoli- och valnötspaj, potatisgratäng, äppelsås, bbq-sås, grönsallad, ost och kex.   Recept äppelmarinerad fläsk...

Första pajen är klar... En oväntad paj med broccoli, trattkantareller och valnötter. Receptet är hämtat från kokboken "Nya Annas mat".   Recept:   Pajdeg 3 dl vetemjöl (ev lite rågmjöl) 1 krm salt 150 g kylskåpskallt smör (eller ma...