Direktlänk till inlägg 1 juni 2017

Första pajen är klar, en oväntad paj- recept...

Av Hilla - 1 juni 2017 16:19


Första pajen är klar...

En oväntad paj med broccoli, trattkantareller och valnötter. Receptet är hämtat från kokboken "Nya Annas mat".


Recept:


Pajdeg

3 dl vetemjöl (ev lite rågmjöl)

1 krm salt

150 g kylskåpskallt smör (eller margarin)

1-2 msk iskallt vatten


Gör gärna degen i matberedare. Blanda de torra ingtedienserna i skålen och klicka i smör. Kör beredaren tills allt smulats och tillsätt sedan vattnet tills en boll nästan bildas. Sluta köra beredaren. PLatta till degen och låt degen vila i kylskåp. Kavla ut degen och lägg i en pajform. Förgrädda pajdegen i 200 grader i ca 15 minuter.


Fyllning:

3-4 dl lagrad färskriven smakrik ost

1/2 dl torkade trattkantareller eler 200 g färska champinjoner

ca 2 msk smör eller olja

ca 150 g broccoli

ca 3/4 dl grovhackade valnötskärnor

3 ägg

3 dl standardmjölk

salt

svartpeppar


Blöttlägg torkad svamp ca 30 min. och grovhacka sen och fräs. Koka broccolin i lättsaltat vatten och spola den genast i kallt vatten. Skär broccolin i stora bitar. Lägg ut 1/3 av osten i det förgräddade pajskalet, sedan broccolin och svampen och lite hackade valnötter.

Vispa ihop äggen med mjölk och resten av osten, kryda med salt o peppar. Häll detta över pajenskalet o grädda i 30-40 minuter.






Sponsrat/ recension

Jag har också hämtat mitt nya paket från smakbox. Många godsaker...

#hilla #hillasmatprat #mat #paj #examen #broccoli #smakbox

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Hilla - Onsdag 20 juni 15:13


Idag gjorde jag fattiga riddare till fikat. Lingonsylt serverades till... Blanda lite mjölk med ett ägg och blötlägg dagsgammalt bröd tills det blir mjukt. Stek brödet i smör och strö över socker och kanel innan servering. #hilla #hillasmatpr...

Av Hilla - Tisdag 12 juni 20:48


Kvällens middag, när man är ledig mitt i veckan... #hilla #hillasmatprat #nötstek #sparris ...

Av Hilla - Fredag 8 juni 19:05

När man uppfostrat sina barn så bra så man får mat- eller godispresenter på mors dag... #hilla #hillasmatprat #godis #bönorochblad ...

Av Hilla - Onsdag 6 juni 21:35

Lite av varje till grillningen...     Sallad, blå costello, bbq-sås och ugnsrostade grönsaker. Det blev ingen bild på köttet men det var entrecôte som serverades... #hilla #hillasmatprat #grilltillbehör ...

Av Hilla - Tisdag 5 juni 13:54


Nu börjar mina förberedelser inför midsommar. I år blir vi ca 20 personer och som alltid har vi knyt till största delen. Jag brukar stå för det varma och vännerna har med sig sill mm. Idag gör jag Janssons frestelse och stoppar i frysen. Jag jobbar i...

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

My Taste

Följ bloggen

Följ Hillas matprat med Blogkeen
Följ Hillas matprat med Bloglovin'

Klicka här, bloggregistret

BloggRegistret.se

Blogglista

Blogglista.se

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
      1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26 27
28
29
30
<<< Juni 2017 >>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

2 besvarade frågor

Buzzador

Listor

top100

Annons


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se