Direktlänk till inlägg 1 juni 2017

Första pajen är klar, en oväntad paj- recept...

Av Hilla - 1 juni 2017 16:19


Första pajen är klar...

En oväntad paj med broccoli, trattkantareller och valnötter. Receptet är hämtat från kokboken "Nya Annas mat".


Recept:


Pajdeg

3 dl vetemjöl (ev lite rågmjöl)

1 krm salt

150 g kylskåpskallt smör (eller margarin)

1-2 msk iskallt vatten


Gör gärna degen i matberedare. Blanda de torra ingtedienserna i skålen och klicka i smör. Kör beredaren tills allt smulats och tillsätt sedan vattnet tills en boll nästan bildas. Sluta köra beredaren. PLatta till degen och låt degen vila i kylskåp. Kavla ut degen och lägg i en pajform. Förgrädda pajdegen i 200 grader i ca 15 minuter.


Fyllning:

3-4 dl lagrad färskriven smakrik ost

1/2 dl torkade trattkantareller eler 200 g färska champinjoner

ca 2 msk smör eller olja

ca 150 g broccoli

ca 3/4 dl grovhackade valnötskärnor

3 ägg

3 dl standardmjölk

salt

svartpeppar


Blöttlägg torkad svamp ca 30 min. och grovhacka sen och fräs. Koka broccolin i lättsaltat vatten och spola den genast i kallt vatten. Skär broccolin i stora bitar. Lägg ut 1/3 av osten i det förgräddade pajskalet, sedan broccolin och svampen och lite hackade valnötter.

Vispa ihop äggen med mjölk och resten av osten, kryda med salt o peppar. Häll detta över pajenskalet o grädda i 30-40 minuter.






Sponsrat/ recension

Jag har också hämtat mitt nya paket från smakbox. Många godsaker...

#hilla #hillasmatprat #mat #paj #examen #broccoli #smakbox

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Hilla - Söndag 18 feb 02:49

Dagen började i Helsingfors för min del. Jag åt frukost på ett mysigt kvarterscafé på Tötorgsgatan 7. En stor frukost kostar 10,90 euro men det fanns även billigare alternativ... Stället är omtalat för sin frukost som serveras hela dagen. https:/...

Av Hilla - Torsdag 15 feb 16:37


"Caprese mini" till dagens middag som blir kokt torsk med är kokt ägg och smörsås... #hilla #hillasmatprat #vegetariskt #caprese #fisk #mantagervadmanhaver ...

Av Hilla - Onsdag 14 feb 17:05

Idag gjorde jag pannkakor med ett vete- och rotfruktsmjöl från kungsörnen. Jag följde ett recept från smakbox (se bild). Jag tycker smeten blev lite för lös och hade därför i ett ägg till. Kul att prova något nytt... #hilla #hillasmatprat...

Av Hilla - Tisdag 13 feb 18:52

Idag testade jag att baka med kokosolja för första gången. Receptet är från "vår kokbok" men istället för smör eller margarin använde jag 1,5 dl kokosolja. Här har jag gjort två mjuka pepparkakor. Istället för ströbröd använder jag kokosflingor ...

Av Hilla - Måndag 12 feb 15:43


Sponsrat/ recension En ny smakbox har kommit. Den här gången med namnet knytkalas. Det är alltid lika spännande att öppna lådan och se vad som packats ner. Just nu får mina läsare 30% på första boxen vid ny prenumeration. Uppge koden HILLASMATPR...

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

My Taste

Följ bloggen

Följ Hillas matprat med Blogkeen
Följ Hillas matprat med Bloglovin'

Klicka här, bloggregistret

BloggRegistret.se

Blogglista

Blogglista.se

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
      1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26 27
28
29
30
<<< Juni 2017 >>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Tidigare år

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

2 besvarade frågor

Buzzador

Listor

top100

Annons


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se