Direktlänk till inlägg 1 juni 2017

Första pajen är klar, en oväntad paj- recept...

Av Hilla - Torsdag 1 juni 16:19


Första pajen är klar...

En oväntad paj med broccoli, trattkantareller och valnötter. Receptet är hämtat från kokboken "Nya Annas mat".


Recept:


Pajdeg

3 dl vetemjöl (ev lite rågmjöl)

1 krm salt

150 g kylskåpskallt smör (eller margarin)

1-2 msk iskallt vatten


Gör gärna degen i matberedare. Blanda de torra ingtedienserna i skålen och klicka i smör. Kör beredaren tills allt smulats och tillsätt sedan vattnet tills en boll nästan bildas. Sluta köra beredaren. PLatta till degen och låt degen vila i kylskåp. Kavla ut degen och lägg i en pajform. Förgrädda pajdegen i 200 grader i ca 15 minuter.


Fyllning:

3-4 dl lagrad färskriven smakrik ost

1/2 dl torkade trattkantareller eler 200 g färska champinjoner

ca 2 msk smör eller olja

ca 150 g broccoli

ca 3/4 dl grovhackade valnötskärnor

3 ägg

3 dl standardmjölk

salt

svartpeppar


Blöttlägg torkad svamp ca 30 min. och grovhacka sen och fräs. Koka broccolin i lättsaltat vatten och spola den genast i kallt vatten. Skär broccolin i stora bitar. Lägg ut 1/3 av osten i det förgräddade pajskalet, sedan broccolin och svampen och lite hackade valnötter.

Vispa ihop äggen med mjölk och resten av osten, kryda med salt o peppar. Häll detta över pajenskalet o grädda i 30-40 minuter.






Sponsrat/ recension

Jag har också hämtat mitt nya paket från smakbox. Många godsaker...

#hilla #hillasmatprat #mat #paj #examen #broccoli #smakbox

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Hilla - Fredag 18 aug 16:28


Sponsrat/ recension Jag är en riktig kaffemoster och gläds åt att få testa tre sorters bryggkaffe från Sofiero kafferosteri, Cafégo... #kaffe #cafego #smakbox #hilla #hillasmatprat #höghöjdskaffe ...

Av Hilla - Måndag 14 aug 21:11


Idag blev jag inbjuden att äta middag på en nation i Uppsala. En nation är som en hemförening för studenterna och egentligen bara till för just studenter. Vår dotter är engagerad i Gästrike-Hälsinge nation och hon, vår son och jag åt mycket gott ...

Av Hilla - Söndag 13 aug 19:38


Idag skulle bli plocka blåbär men det blev mest kantareller... Ca 7 liter fick vi ihop. #hilla #hillasmatprat #svamp #kantareller ...

Av Hilla - Tisdag 8 aug 19:25


Idag har jag ätit på den vegetariska restaurangen "Andrum" i Göteborg. Jag åt lunch från buffén som kostade 95 kronor. Allt såg verkligt gott ut och jag blev verkligen inte besviken då allt även smakade väldigt gott. Dit kommer jag helt klart ...

Av Hilla - Fredag 4 aug 19:39


Maken fick ett presentkort på Hambergs fisk för ett tag sen... Ikväll köpte vi ut en stor skaldjurstallrik. Mums! #mat #hillas #hillasmatprat #skaldjur #festmat ...

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

My Taste

Följ bloggen

Följ Hillas matprat med Blogkeen
Följ Hillas matprat med Bloglovin'

Klicka här, bloggregistret

BloggRegistret.se

Blogglista

Blogglista.se

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
      1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26 27
28
29
30
<<< Juni 2017 >>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Tidigare år

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

2 besvarade frågor

Buzzador

Listor

top100

Annons


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se