Igår bjöd dottern och hennes pojkvän på middag.

Ugnsbakad sötpotatis, smördegsknyten med fetaost och spenat och en god röra med bl a soltorkad tomat och parmesan.

Mums!

#hilla #hillasmatprat #sötpotatis #smördegsknyten

Igår gjorde jag mug cakes till fikat. Lite som en kladdkaka som gräddas 1 minut i micron (en kopp i taget). Receptet fick jag av min syster och hon hade klippt det ut en tidning.

Jag tillsatte lite hackade nötter... hade jag haft bär hade jag dekorerat kakorna också.

Riktigt gott blev det och otroligt enkelt!

#hilla #hillasmatprat #mugcakes