Ikväll kom barnen på middag och inte kom jag ihåg att fota.

Till fördrinken (mousserande vin) och som förrätt gjorde jag småplock. Det var varma krustader med chilicamembert, tunnbrödsrullar med pepparrotsost, parmaskinka och ruccola, pajbitar med en svart oliv på tandpetare, mozzarellabollar, hummus och chorizoskivor.

Till varmrätt Tore Wretmans recept på lax med skagenröra.
https://www.koket.se/caroline_hofberg/varmratter/fisk_och_skaldjur/skagenlax_med_lojrom/

Till detta en varm potatissallad på ugnsrostad potatis, rödlök, dill, sockerärtor och solrosfrön och en god vinaegrett.

Till efterrätt hade svärsonen gjort tårta som var en "banoffee". Riktigt gott och lämpligt för att fira dotterns födelsedag.

#hilla #hillasmatprat #födelsedagsmiddag #banoffee

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Rabarbern växer för fullt här i vår trädgård, vid sommarstugan. Idag har jag bakat en enkel rabarberkaka. Jag gjorde den i en ugnsform med bakplåtspapper, då jag får möjlighet att göra mindre bitar. Receptet är egentligen för en vanlig rund kakform. ...

Idag har vi vandrat i ett naturreservat och jag hade hört att det finns ramslök där. Mycket riktigt hittade vi ramslök och även en skylt som talade om att man fick plocka till husbehov. Sagt och gjort. Jag har redan gjort en dressing med ramslök oc...

Idag är det en ganska tråkig dag med kyla, regn och rusk. På förmiddagen åkte vi från sommarstugan till Norrtälje och gjorde ärenden, för att fördriva tiden lite. Sen har jag tvättat insidan på fönstren och bakat kärleksmums (eller vad du nu vill ka...

Till middag äter vi ärtsoppa med färsk timjan från trädgårdslandet och senap. Därefter tunnpannkakor med svartvinbärssylt. Vi myser på altanen vid sommarstugan. #hilla #hillasmatprat #ärtsoppa #pannkaka ...

Idag gjorde jag vår första rabarberpaj på färsk rabarber. Så gott! Vi njuter av finvädret vid sommarstugan, soligt och lite kyligt. Imorgon ska det visst bli busväder. #hilla #hillasmatprat #rabarberpaj ...