Det har varit en intensiv helg med min syster som övernattande gäst. På fredagen bjöd vi på vegetarisk lasagne med varmrökt lax, sallad och citronsås.

https://www.ica.se/recept/lasagne-med-halloumi-spenat-och-pumpakarnor-718382/

https://www.recepten.se/recept/kall_citronsaas.html

På lördagen var vi bjudna på ett syskonbarns bröllop. Vi åt en fantastisk middag som bl a bestod av en vegetarisk buffé från "Johanna och mat".

Idag bjöd vi mina syskon med respektive på brunch. Vi fixade smörgåsar, olika pålägg, cocktailtomater, skivad gurka, små glas med mango, mynta och naturell yoghurt, jordgubbar och toscakaka bl a.

Ikväll äter vi nog lite rester och vilar.

#hilla #hillasmatprat #bröllop #fest #vegetarisklasagne #varmröktlax #citronsås #brunch

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Kvällens middag blev stekt lex med kokt potatis, gräddfil, rom, gräslök och sallad. Jag gjorde också varma svampsmörgåsar av torkad svart trumpetsvamp. Under dagen har jag jobbat trädgården med omplantering av tomatplantor, chiliplantor och pel...

Pajen är klar. Jag har använt ett vanligt pajrecept vad gäller deg och äggstanning, men fyllt den med gul lök, cocktailtomater och ramslök. Den ser iallafall god ut! #hilla #hillasmatprat #ramslök #paj ...

Till förmiddagsfikat idag gjorde jag "kex" av färsk vitkål och cheddarost. Krispigt, nyttigt och gott! Nu håller jag på att göra en paj med lök, cocktailtomater och ramslök. #hilla #hillasmatprat #vitkål #cheddarost ...

Idag var jag bjuden till en kompis/ kollega tillsammans med fler damer på 60-årslunch. Vi fick en fräsch sallad med kyckling, parmaskinka och baguette. Till kaffet serverades prinsesstårta. Vi satt utomhus i ett öppet uterum alldeles intill en pool...

Ikväll har vi ätit en gryta med bl a entrecote. Sonen har spelat en turnering i beach volleyboll under dagen och vi har varit åskådare. Särskilt sonen hade god aptit. Recept: https://www.hbl.fi/artikel/bde674d2-b560-48f2-ac95-64b9887bcf48 Till...